茄子是我家喜欢吃的蔬菜之一，茄子一年四季都能买到，而且价钱也不贵，2块多块钱一斤。茄子不但好吃，营养却不能小觑，茄子营养丰富，不仅含有丰富的花青素和维生素C，可以提高身体的免疫力，特别是还有维生素P，且含量很高，每100克中即含维生素P750毫克，能保护血管。
现在老年病成为社会关注的问题，尤其是一些老年人容易出现血管毒素，血管的堵塞会导致慢性病和三高发生，主要是生活中不健康的饮食习惯，可以加速血管老化，其实我们生活中有许多的软化血管的食物，比方说木耳和洋葱，洋葱堪称是天然的“血管清洁剂”，每周吃3次，加速血管蠕动，保持血管的健康。
，做法简单，美味下饭，软化血管，血管通畅现在我国老龄化越来越快，很多老年性疾病多发，尤其是高血压是排名第一，主要是由于血管非常堵塞，导致三高的产生，我们生活中有很多预防血管堵塞的食疗方——洋葱青椒炒卷心菜，吃起来百吃不腻，营养很丰富，对于血管健康特别有帮助。
芥蓝菜芥蓝菜是中国特有的蔬菜，中医认为芥蓝菜性平味甘，通经活络，利关节，壮筋骨。从营养成分来看，芥蓝菜含有极丰富的维生素A、C。维生素A可以保护眼睛，并具有抗氧化作用，能延缓衰老；维生素C则可以促进皮肤新陈代谢，防止色素沉淀，滋润皮肤养分。
今天为大家伙推荐一种冬季的滋补养生菜，它就是天然“补钙王”，此菜常常与鸡蛋和西芹搭配，吃起来非常美味，吃起来非常美味，具有补充钙质，满足营养，还能够促进生长发育，降低胆固醇和高血压等症，还能够软化血管，保持血管通畅，很多人不太了解，今天不妨跟着青冥一起来聊一聊关于豆腐皮的一些知识
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：冬天，记得多吃此菜，维C是梨的8倍，用它包饺子，鲜嫩营养又好吃！
