食材：土豆、五花肉、辣椒、大蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、蚝油做法：1、五花肉切薄片，辣椒切斜段，大蒜切片，豆豉切成粒2、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉3、土豆片放入沸水中焯水，至变色，微微透明即可捞出4、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒5、煸炒至五花肉变色，加入蒜片、豆豉、
土豆2个，五花肉100克，葱，姜，蒜，小米椒2个，花椒2小匙，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，油。土豆片炒肉的做法：1：土豆洗净，削皮，肉洗净。2：土豆切片，五花肉切片，姜，蒜，红椒切片。3：锅里水开放一点盐，把洗好的土豆片进锅烫一下，捞出，用冷水凉过。
#我的2020#2020年的确是比较艰难的一年，但是，也是让我们沉下来，思考的一年，曾经的很多事情，都在脑海里呈现，对于离开我们的亲人，也是。其实，有很多时候，我是不愿意回忆的，因为回忆，会让我们心里沉重。朋友们，也许大家会觉得2020年太难，但是对于我们努力的人，也是一种收获。
土豆可以说是我们从小吃大的一种蔬菜了，虽然其貌不扬，但它价格便宜又易于存储，记得小时候的大冬天蔬菜并不多，白菜和土豆成了餐桌上的常客，记得有时候妈妈做出一盘土豆炒肉，把菜盛到米饭上再拌着汤汁，那味道别提有多香了，今天分享的这道土豆炒肉，味道同样不差。
