山西省老字号嘉年华第二站——吕梁站活动于8 月 21 日至 8 月 23 日在汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办，包括中华老字号【冠云平遥牛肉】在内的近百家企业参展，通过线上促销、线下市集等活动，提升老字号品牌活力，见证山西老字号在传承创新中所取得的新发展、新成就。
国家级非物质文化遗产冠云平遥牛肉加工技艺第六代传承人王天明收徒仪式隆重举行2月18日上午，山西省平遥牛肉集团有限公司国家级非物质文化遗产第六代传承人王天明收徒仪式在工人会堂隆重举行，这是王天明师父继2015年收王光明、侯世鹏两位弟子后，再收王鹏、吴淼吉两名关门弟子的收徒仪式。
△国家级非物质文化遗产冠云平遥牛肉代表性传承人吴淼吉平遥牛肉源于西汉、立于唐宋、兴于明清、盛于当代，已有2000多年历史。近年来，平遥牛肉产业规模不断壮大、市场主体快速增加、科技创新不断突破、政策体系不断完善，已发展成为平遥县农副产品加工产业的核心支柱和靓丽的城市名片。
值此元旦佳节之际，山西省平遥牛肉集团有限公司2025年销售工作会议隆重召开。平遥牛肉集团总经理李述瑞、副总经理兼销售公司经理赵奕良等经理班子成员、中层正副职及全体销售人员百余人齐聚一堂。会议旨在对2025年的销售工作及目标作重要部署。
4月18日冠云牛肉·平遥古城半程马拉松报名一经开启受到全国跑者热捧一小时即报名满额百家跑团、五千跑者将共赴古城之约平遥古城和古村落的文化魅力平遥湿地公园的生态之美让这场马拉松倍受关注冠云牛肉作为赛事冠名品牌得到了八方跑者的高度赞誉当马拉松与美食交织在一起会碰出怎样的火花每个城市的
3月14日上午，平遥县副县长杜晓宇、平遥县市场局、县检察院等相关领导在平遥牛肉集团，为冠云颁发由山西省市场监督管理局、晋中市市场监督管理局授予的”山西省放心消费示范创建培育单位”牌匾，平遥牛肉集团董事长李增富代表公司接受荣誉。△请点击视频观看 值在"3.
【来源：晋中市人民政府_图片新闻】12 月 17 日，在平遥冠云牛肉集团的生产车间内，员工们正有序地进行称重、封箱等作业流程。近年来，平遥县全力推进平遥牛肉专业镇建设，精心构建“一园两区大覆盖”的产业布局，深度整合“种养加销”全链条资源，精准驱动产业发展。
开启新航道 放眼新未来 | 山西平遥牛肉集团召开2024年第一季度销售工作会议1月3日下午，平遥牛肉集团2024年第一季度销售工作会议召开，平遥牛肉集团副董事长兼总经理吴根福，经理班子成员李述瑞、邹锦源、贺春明，销售公司负责人及全体销售人员、中层正副职人员共计100余人参加此次会
7月10日，平遥牛肉集团2024年第三季度销售工作会议召开，集团总经理吴根福，经理班子成员李述瑞、邹锦源、贺春明，销售公司负责人、中层正副职人员及全体销售人员共计100余人参加此次会议。大会总结了2024年上半年销售情况，并对2024年下半年的目标及规划做出了部署。
8月3日上午，山西省政府驻上海办事处副主任、省长三角招商局副局长白瑞宏带领由省政府驻上海办事处、省长三角招商局和上海市相关部门及企业负责人组成的上海考察团在平遥牛肉集团考察参观，晋中市有关部门领导和平遥县副县长梁杰陪同考察，平遥牛肉集团董事长李增富接待汇报。
诚信尚俭 共享食安 | 冠云作为食品企业代表出席2024年山西省食品安全宣传周活动10月18日，由山西省食品药品安全委员会主办，山西省食品药品安全委员会办公室、晋中市人民政府承办的2024年山西省食品安全宣传周活动启动仪式在晋中市平遥县举行，省食药安委成员单位、省直相关部门及各地
