蛋白质是什么

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蛋白质也有优劣之分，你吃对了吗？
蛋白质是生命活动的主要参与者，在人体中扮演着重要角色，正常成年人每日应摄入一定量的蛋白质，维持机体正氮平衡，特殊人群更应注重蛋白质的摄入以维系健康。
光明网
蛋白质的正确摄入方式，你掌握了吗？
蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一，人体所需的能量中，有10~15%来自蛋白质。
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什么是蛋白质，我们应该怎么吃蛋白质？
说起蛋白质好像我们天天都在接触，好像什么食物都包含了蛋白质。像我们平时吃的奶、畜肉、禽肉、蛋类等属于动物蛋白;
P叔叔
来聊聊蛋白质吧，每天得吃多少？多了会致癌？其实蛋白质本无错
蛋白质是一种必不可少的宏量营养素，然而，或许与你认为的不同，并非所有的蛋白质食物来源都是一样的，所以我们真的要了解有关蛋白质的基本知识，用健康的蛋白质食物改进你的饮食，还能避免被天花乱坠的标题党、营销食品忽悠。
科研与科普的营养科
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身体出现5大症状，是身体给出的预警，要及时补充蛋白质了
蛋白质是人体内必需的一种营养元素，是免疫细胞中的重要组成部分，应该说蛋白质是免疫细胞的重要组成部分，合理的说蛋白质是所有细胞都需要的组成成分，也就意味着人体细胞的生成和活跃性，都少不了细胞。
民福康
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蛋白质——生命的物质基础
蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，可视为生命体的砖块。蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要的作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
王摩尔
健康生命的物质基础——蛋白质
蛋白质是由20种氨基酸，按照一定的排列顺序组成的一条多肽链，多肽链中的氨基酸通过脱水缩合的方式组合在一起，再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的物质。而对于我们人体来说，蛋白质是一切生命的物质基础，人体的一切生命活动，本质上是蛋白质功能的体现。
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蛋白质，你知道多少？
蛋白质是生命的物质基础，是构成我们身体的重要成分，也是参与我们生命活动的主要承担者。可以说，没有蛋白质，就没有生命。那么，蛋白质到底是什么呢？它们是怎样形成的呢？它们在我们身体中有哪些作用呢？让我们一起来了解一下吧。蛋白质是什么？
明后雨前时
补充蛋白质，千万别搞错这件事情
蛋白质是生命的物质基础，是构成我们人体所必需的关键营养元素，也是人体营养素之首。不仅构成我们的身体，器官，组织，也构建了我们的免疫系统。
光明网
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《有机化学基础》——29、蛋白质
蛋白质是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的一类生物大分子，是一般细胞中含量最多的有机分子，占细胞干重的一半以上。
化学小町
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【每日科技名词】蛋白质
通常是指由五六十个及以上氨基酸组成的化合物。是生命的物质基础，具有构成和修复组织、调节生理功能、供能等作用。相关名词:氮平衡完全蛋白质氨基酸。
术语中国
认识蛋白质
蛋白质是构成生命不可缺少的物质。蛋白质是细胞的主要成分，人体的肌肉，血液，皮肤，毛发和指甲等都是蛋白质所组成。
郑一的自动饺子机
这10种富含优质蛋白质的食物助你提高免疫力
蛋白质是构成我们身体细胞、皮肤、组织、器官的重要物质，能维持机体内环境的稳定，也能为人体提供能量，此外它与机体的免疫功能息息相关，参与着机体的免疫调节。身体缺乏蛋白质，可能会出现情绪低落、食欲过盛、免疫力下降等危害。当体内缺乏蛋白质，可以食用这10这种富含蛋白质的优质食材！
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2020全民营养周专题（二）——免疫力“助攻者”之蛋白质
2020全民营养周专题——免疫力“助攻者”之蛋白质。上回咱们提到，提高免疫力可以通过科学饮食、健康生活。
四川省疾控中心
每日科普一种营养素：蛋白质
蛋白质是生命的基本组成部分之一，它在维持身体健康、支持生命活动以及维护生物体结构方面发挥着至关重要的作用。
Jimmy科普
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