在餐饮方面,配方对厨师来说是至关重要的法宝,配方的完整关系到美食的好坏,有了配方,厨师们才会做出更美味的美食,而且有了配方,不会做菜的小白也会很快学会做菜,现在是五一小长假,很多人喜欢自己在家做吃的,今天我就分享几个美食配方给大家,这是我从厨师学院抄来的,没用的不会法,大家可以试
在林俊杰超火的那个年代,重庆有几位帅哥把《江南》改成了重庆版,其中有几句歌词这么唱的一“冰粉凉虾很闷甜,红糖水再给我弄一点”,这里的冰粉和凉虾是无数重庆人夏天的正确打开模式,一个塑料碗一把塑料勺子,路边阿姨挑着担子,里面装的就是冰粉和凉虾,这样的小摊遍布大街小巷,基本都不会踩雷。
其实食物界也有很多这样的「CP」,一开始觉得两者完全不相关,不在一个次元,但吃过一次,一旦get内味,就会完全上头:)像薯条&甜筒,牛油果&酱油,已经是意想不到的食物cp中火到出圈的了,但还有很多你不知道的神奇组合。
在全国各地的吃货们心中,要说谁是“深夜放毒”的佼佼者、当之无愧的“夜宵之王”,小龙虾要认第二,估计就没什么网红食品敢称第一了。从2015年麻辣小龙虾掀起的红色风暴席卷全国大小城市的餐厅、夜市、大排档,至今小龙虾在食品界的超级网红地位仍无可撼动。