原文表示，在宿舍跟大学同学一起开伙煮饭时，因为把肉拿去冲水朋友看到就很讶异，甚至男友也对此行为感到疑惑，对此原文提到平常只洗肉块上的血水，火锅肉片则不会冲洗，「老一辈的人有这习惯，至少我家里的人都会，所以也跟着照做」。
猪肉是我们日常生活中最为常见的肉类之一，也是许多家庭餐桌上的“常客”。然而，关于猪肉买回来后是否需要清洗的问题，却困扰着不少人。有些人认为猪肉买回来后必须清洗，以去除表面的污垢和细菌；而另一些人则认为，清洗猪肉不仅没必要，反而可能带来其他问题。那么，猪肉买回来后到底要不要清洗呢？
不止如此，猪肉在肉贩或者超市卖的时候，都会放到案板上，可是那案板天天用，基本就不洗，即使是洗，也是用自来水冲一下，上面肯定是布满了细菌，再说了，猪肉在卖之前有没有掉地上什么的，谁又知道，所以买回来肉以后必须要洗。
6月20日下午，北京召开第127场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。进口海鲜和食材中会不会有病毒存活？专家回应国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍，包括海鲜在内的所有食物，不会感染冠状病毒，但可能存在被污染的可能。
Smerdon，W. J. ，Adak，G. D. ，O'Brien，S. J. ，Gillespie，I. A. ，& Reacher，M. General outbreaks of infectious intestinal disease。
近日，一条“不要在水龙头下直接冲洗生肉制品”的防疫建议，让很多人傻了眼:当然，用冷水清洗生肉，也需要注意避免直接在水龙头下冲洗，因为这样会令生肉上的细菌随着水花溅得到处都是，让整个厨房都不卫生，从而产生食品卫生隐患。
食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不建议用水龙头冲洗生肉，原因是冲洗的时候水花四溅，会让细菌污染厨房水槽、案板、料理台、菜刀，只要水花可能溅到的地方，病菌就可能传播过去。
