据中国食用菌协会发布《2018年度全国食用菌统计调查结果分析》，我国为全世界最重要的食用菌消费国与生产国，目前我国就有900多种，已产生一定的规模，其羊肚菇近几年备受欢迎，在全世界都有分布，我国比较广泛，全年产量也在逐渐增加。
近日，西班牙米其林餐厅RiFF爆发大规模食物中毒事件，其中前往该餐厅就餐的75人中有29人出现食物中毒症状，1名女子不幸身亡。之后，有媒体报道，卫生部门经过食材化验和鉴定，初步确定该餐厅的招牌名菜“羊肚菌蘑菇饭”可能是致死原因。
#头条创作挑战赛#到了夏天啊，天气热得总是容易让人吃不下饭，这时候往往需要一碗汤来帮助我们开启食欲。对于孩子来说，疯玩之后满头大汗，更容易出现缺水的情况，同时食欲也可能有所降低。适当喝点汤也能快速给身体补充水分和电解质。同时也能摄取到丰富的营养，家长们可以选择煮一些营养汤。
