它有一个美丽吉祥的名字，肉质鲜嫩，富含胶质，具有极高的营养价值。它的外观奇比无丑，甚至丑无比得可爱，有点像癞蛤蟆，但爱情非常专一，一生厮守的鱼，它就安康鱼。就是这么一种外表丑陋的家伙，却仍然在为满足人们的“口福”做出贡献。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。大海，孕育着很多生命，也给我们的餐桌提供了很多美食。
导读:人称“蛤蟆鱼”，长得奇丑无比，肉质鲜美且刺少，价格低到2元1斤。对于沿海地区，或者是喜欢吃海鲜的朋友们来说，鮟鱇鱼是很熟悉的一种海鱼了，因为它的长相奇特，再加上个头很大，一般能长到十几斤一条，最大的能长到20斤以上，所以是让人过目不忘。
