过去几年的多项研究表明，定期喝咖啡可以带来很多健康益处。2020年8月，澳大利亚多个研究机构合作在Alimentary Pharmacology and Therapeutics 杂志发表了了相关研究论文。
很多朋友都喜欢喝咖啡，甚至有些朋友会把咖啡当做日常的饮品，每天都会饮用，相比白开水，咖啡具有独特的香气，还有一定的提神醒脑的作用，网上也有不少信息，说喝咖啡带来的种种好处，但也有文章说喝咖啡并不会有益于健康。面对这样那样的信息，长期喝咖啡到底是有益健康，还是危害身体健康呢？
该论文通过对全球疾病负担数据集的分析，表明随着咖啡摄入量的增加，全球范围内肝癌相关死亡率下降，具体来说，如果世界上每人每天至少喝两杯咖啡，全世界因肝癌而死亡的人数将减少超过45万，如果每人每天至少喝四杯咖啡，因肝癌而死亡的人数则将减少超过72万。
对许多人来说，咖啡已经成为日常必需品，有时甚至每天喝一杯以上。咖啡有很多好处，可以帮助提神，抵抗睡眠不足引起的疲劳，提高工作效率。具体来说，每天喝一杯咖啡可以降低心脏病发作后死亡的风险，帮助心脏病患者生存，预防健康人的心脏病或中风。
为进一步了解深圳市内现制咖啡饮品的质量状况，为消费者提供科学消费指引，2023年11月至2024年2月，深圳市消委会对市售现制咖啡饮品开展比较试验，对市内线下咖啡实体店购买的24款现制咖啡饮品进行测评，参照相关食品安全国家标准对现制咖啡饮品的理化指标、营养指标、甜味剂等方面进行检测。
对于很多人来说咖啡就是“续命神器”有的人甚至一天喝上好几杯但是，家住杭州临平的张女士却因为咖啡喝出了问题每天嗓子疼得就像吞刀片一样相关话题也冲上热搜引发广泛关注嗓子像在吞刀片竟是咖啡惹的祸近日，30岁的张女士总感觉嗓子疼痛难忍，每天早上起床喉咙都有异物感，喝水就像吞刀片一样，有时
一些研究观察发现，日常喝咖啡的习惯可能让人的心血管受益，比如降低全因死亡率和心血管病死亡率的风险，但因为咖啡里所含的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，人们对于咖啡可能致癌或者增加心血管疾病风险的担忧一直也没有断过。
