孟子曰:“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。”尊老爱幼是中华民族传承已久的传统美德，也是中华民族优秀传统的道德精华，有着经久不衰的生命力，有着上下五千年的文明历史，共同有一个闪耀的亮点，那就是尊老爱幼这种质朴无华的道德观念世代传承。
潮汕岁时节俗与中华传统节俗一样，是与我国农业文明发生、发展同步萌芽出现并逐渐形成一系列适应自然环境、调谐人际关系、传承文化观念的禁忌、占候、祭祀、庆祝礼仪和娱乐等约定俗成的活动项目，又在长期传承过程中受到当地传统文化理念的浸淫，得到不问断地延续、变异、丰富和发展。
