其实，这并不是什么奇迹，只需要掌握一些小技巧，你也能轻松地做到。首先，在碗里放上小半碗米，不能放太多，用清水将米淘洗干净，淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，淘米水不要倒掉，可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。
蒸米饭，放多少水是关键。多了煮成粥，少了夹生饭。特别是没有经验的，蒸米饭都成了一个难题。老妈教我的小妙招，屡试不爽。很简单很实用，让你轻松蒸米饭，每次水量都正好哦。无论你用什么容器蒸米饭，电饭煲，碗，盆儿......
-红枣二米糕 -· 参考月龄 ·16个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·大米 60克 / 红枣 55克 / 小米2 0克辅料：油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量01小米、大米全部倒入清水中清洗干净后捞出。
2016年元月，桃李烹饪学院应广大钟爱桃李品牌的美食爱好者的要求，全体师生利用寒假假期，推出限量版蒸碗系列。鉴于数量有限，蒸碗尚未面世，已经被预订一空。小桃和你一样，充满遗憾。桃李蒸碗系列的确是关中美味的典范。
老家过年走亲戚，喝酒是喝酒，吃饭是吃饭。“蒸儿”不是清蒸，更准确的说法，是“重蒸”，有重重工序，大体是:先将要蒸的食材切块，稍微腌一下，挂糊，放油锅里炸好，捞出，放进碗里，加少许盐、葱姜、汤汁和调味料，放在蒸笼里蒸透，扣在盘子里，就是可以享用的美味了。
米饭一直是我们餐桌上的主食，除了常见的白米饭，米饭的做法还有很多种，今天向大家推荐的便是蒸饭，晶莹饱满的饭粒，溢出诱人的的香气，在混合上其他食材的香气，诱惑着人们的味蕾。加了食材的米饭，通过蒸制，一锅而出，极大的节约了做饭的时间。排骨蒸饭原料：大米、花菇、排骨、胡萝卜做法：1.
小时候在农村老家，每年从腊月二十七开始，妈妈和奶奶就开始做过年的食物了。腊月二十七要蒸一天馍，蒸出来的馍凉凉后放到大缸里，一直能吃到农历二月。腊月二十八蒸蒸碗，这是做年饭的重头戏。感觉每年这一天是一年中最幸福的一天，吃了一整年的粗茶淡饭，今天开始终于可以可劲地吃肉了。
今天（20日）22时7分21秒迎来大寒节气制图 许蔺茹大寒是二十四节气中的最后一个节气在这个时候寒气已经达到顶峰人们需要更加注意保暖大寒的到来也意味着冬天即将结束春天的脚步越来越近万物开始苏醒大寒三候一候：鸡始乳鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵育小鸡。
小时候在村里吃宴席，不为别的、就巴巴等一碗软糯香甜的糯米饭，远远的看着一碗雪白的、飘着香甜的糯米饭越走越近，手里的勺子已经按捺不住，只待它上桌那一瞬间，可劲的往自己碗里扒拉，你敢犹豫下一秒就只剩一个空碗，这场景、想必对于那些在村里长大的孩子来说再熟悉不过了。
