今早小编闲来没事海鲜市场看到刚刚卸货的花甲,就忍不住买了2斤中午准备开工,好了,废话不多,上才艺一.准备主料:花甲,青椒,红椒辅料:青椒,红椒,干辣椒,花椒,葱姜蒜,盐,糖,味精,鸡精,料酒,生抽,独家秘制酱料二.改刀花甲提前用盐水浸泡,去除内脏,只留花甲肉。