正宗糖醋鱼该怎么做，学会这技巧，外酥里嫩，比大厨做得还好吃鱼是非常好的食材，而做法也是多种多样，每个地方都有着独特的做法，今天我们就来分享一下美味的糖醋鱼，这道菜是菜谱中的常见家常菜，每逢过年过节餐桌上都必不可少的菜肴就是糖醋鱼，鱼有着年年有余、吉庆有余的吉祥寓意，而且口感也是酸
做法步骤1、准备好桂鱼一条，小葱洗净切段，姜切片，桂鱼我让摊主给处理好了，回来洗干净就行。2、桂鱼沥干水份，我通常是放后阳台阴凉处晾一到两个水时，急做的话用厨房纸擦干水份，然后用刀在鱼背上轻轻的割几刀，两边都划上，然后在刀口处抹上盐，腌制十分钟。
正是因为“逢席必有鱼”，所以鱼的味道还是很重要的，我身边有很多亲戚朋友不会做鱼，不知道怎样做才能好吃，有的人只会清蒸和红烧两种做法，今天分享一道糖醋鱼，做法简单，酸酸甜甜，外焦里嫩，色香味俱全，端上桌惊艳全场。
这鱼40一斤，细嫩丰满，肥厚鲜美，再贵也要做给老人孩子吃，值了。日常生活中，鱼是人们非常喜欢的一种食物，在人们心里，鱼的地位还是很高的，在肉类中，鱼的营养价值也很高，蛋白质含量高，而脂肪含量又比较低，而且肉质细腻，味道鲜美，所以，像一些野生的甲鱼，鲇鱼，泥鳅，桂鱼等等价格都很贵。
“你管鳜鱼叫什么?”“鳜鱼!”你要是也这么叫那肯定会被人笑是“白字老先生”，人家叫鳜鱼，近些年臭鳜鱼一臭成名，其实鳜鱼是土生土长的中国鱼，这家伙浓眉大眼，但眼神其实非常差，而且还有严重的色盲，但一到晚上这货眼睛却能打开超级强的夜视能力，一看一个准，鳜鱼非常重感情，别的鱼记忆只有七秒，但当你钓到一条鳜鱼，一定会引来另一条鳜鱼，这么忠贞的感情让我十分感动，那我就让你们一起变成——松鼠鳜鱼吧!
食材;桂鱼1条,姜,葱.调料;糖,醋,酱油,淀粉,料酒,胡椒,油,盐.做法;桂鱼宰杀洗净,葱姜也洗净.桂鱼两边都斜划3刀,全身抹点盐,姜葱切好备用.锅内放油烧热,放入桂鱼两边都煎微黄.放料酒+酱油+白糖.然后放入姜葱.再加水烧入味.余汁加1勺香醋,胡椒加入少许水淀粉.
在江西方言里“恰”既指吃也指喝吃饭吃菜可以用“恰”喝汤喝饮料也可以用“恰”要是有人问你”恰茶啵“ ”恰饭啵“千万不要客气必须”恰“！《都市现场》推出《恰饭不！老表》和加多宝城市罐一起寻味江西 喝彩中国！
材料［食材］桂花鱼一条［食材］番茄两大颗［食材］葱4根［食材］姜一个［芡］醋3大匙［芡］黄糖三小匙［芡］酱油三小匙［芡］豆粉两小匙做法1先把鱼洗好切好，备用，番茄切片，葱切条，姜切丝，备用2把［芡］加在一起备用，放油在锅里，油的份量可以把整条鱼的边边都包围到就可以了，炸到金黄色，
哪年的今天都已经开业了，今年老儿子提议晚一点开门，于是，决定于初八开业，也很好，一年之中，难得有几天的消停的时间，过了这几天，就要再过一年才能有这么大把的时间，正好，趁着这个难得的机会，给大家分享几道年节大菜，记住，是分享，仅供参。
就地过年，晒晒三个人的年夜饭，丰盛实惠又温馨，就是家的味道一家三口提前吃了年夜饭。过年，对很多人来说就是吃一顿团圆饭，就地过年，也要吃出仪式感，三个人的年夜也不马虎，丰盛实惠又温馨，满满的家的味道，一起来看看我们的年夜饭都吃了些啥。
