本期解读：1 痛风患者喝鱼汤该吃鱼肉还是喝汤？2 痛风患者可以吃哪些海鲜？3 痛风的食疗方法有哪些？海鲜属于嘌呤含量很高的食物，痛风患者如果一次吃了很多海鲜，摄入的嘌呤就会大大增加，嘌呤在机体内代谢产生尿酸，造成血尿酸升高，诱发痛风急性发作。
据统计发现，我国痛风人数已经高达一亿人，每6个人当中就有一个人患高尿酸血症，而这些人群要面临饮食控制，高嘌呤食物不能吃。无论是高尿酸血症还是痛风，都应该严格控制饮食，比如很多人都知道的动物内脏、肉汤、肥肉、脑花最好不碰。可众所周知营养价值高的鱼，还能不能吃？鱼汤还可以喝吗？
对痛风患者而言，关节突然出现红、肿、热、痛等症状，令人苦不堪言。为了防止痛风发作，除了用药降低尿酸外，我们还需要控制嘌呤的摄入量，减少尿酸的产生。什么是高嘌呤饮食？哪些食品最容易引起痛风？我们可以把日常食物分为4类：第一类：含嘌呤150-1000毫克/100克。
年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
来源：健康中国 拒绝“痛”苦，从学会说“不”开始！高嘌呤、中嘌呤食物大揭秘，带你避开“痛”点，放心享受美食！痛风患者怎么吃这些食物不能吃高嘌岭食物：动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等。高嘌呤食物：部分水产带鱼、皖鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、风尾鱼、基围虾等。
经常会看见痛风病友抱怨：“得了痛风，肉也不能吃、酒也不能喝，只有像个小白兔似得，天天吃草，这和出家当和尚有什么区别，太难受了！”许多痛风病友对低嘌呤饮食可能存在误解，认为食物的嘌呤含量海鲜最高、肉类较高、素菜&面食等其它类很低。
在跟家人、朋友一起进餐时你是否听过些亲友说“我不吃肉，我痛风”那么，痛风患者真的不能吃肉了吗？这种说法肯定是不对的肉类含丰富的蛋白质而蛋白质对维持正常的生理功能是必不可少的此外，血尿酸除了来源于食物分解代谢（也就是你吃进去的）的外源性血尿酸外，80%的血尿酸由内源性产生。
