#头条创作挑战赛#欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。在以前我们追求的理想生活是每天可以大鱼大肉，不过到了现在，人们已经不在只是追求可以吃饱了。人们开始追求在吃饱的同时，还要吃好，现在更是越来越追求吃的营养健康，讲究荤素搭配，这样对身体更好。
孩子暑假在家，每天做饭真是愁坏了，都不知道做什么好了。今天更愁了，因为这几天有点忙，好多天都没买菜了，打开冰箱翻了个遍，只搜出一根茄子、两个小西红柿，还有一根小尖椒，我灵机一动就用它们做了一道菜，没想到端上桌，竟然受到了儿子的表扬，点名明天还要吃!
最近家里菜地里的西红柿和茄子都长势喜人，今天早晨我怕再不吃茄子，就会越长越老，全坏在地里，于是急忙下地把所有成熟的茄子和西红柿全部采摘下来，每样大概各有十几斤的样子，看来这两天不用出去花钱买菜了，可以吃自己家里的新鲜蔬菜。
今天就来跟大家分享一道番茄搭配茄子做出来的番茄烧茄子，这样做出来的茄子表面会被裹上一层浓浓的汤汁，吃起来酱香浓郁，绵软入味，非常好吃，而且茄子一点也不吸油了，非常健康，接下来咱们就一块看一下番茄烧茄子详细的烹饪步骤吧。
晨报淄博8月18日讯（记者 张培 报道） 俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆，可临淄的王先生栽种的茄子竟然结出了“西红柿”。然而，这可不是我们常吃的普通茄子而是一种观赏茄。对此，蔬菜专家表示，观赏茄属外来物种，不能食用。
