自从外星人在饭店吃了金钱蛋，一直嚷着我做，其实那金钱蛋以上桌，女儿特感兴趣，怎么叫金钱蛋啊？回家后去找度娘才知道是湘菜，是用鸡蛋经过煎炸和爆炒，鸡蛋表皮有些许的焦脆，里面还是嫩嫩的，加了青红辣椒，口味特丰富。金钱蛋寓意是喜庆好彩头！
大家看像不像"张君雅小妹妹"的休闲小丸子？？？哈哈~作为零食很不错哦，是个创新菜，不知道大家喜不喜欢呢 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 鹌鹑蛋250g 水面200g 鱼子酱1包 辅料 椒盐少许 孜然粉15g #十二道锋味复刻#金丝银蛋的做法步骤1.
最近天气变换，很多人都出现了口腔溃疡的症状，看着满桌子佳肴，吃一口却痛苦万分，这样的经历对于吃货来说，无疑是很郁闷的事。说起来不是大病，但也不想兴师动众吃药，那有什么食疗的办法呢？今天“吃吃喝喝”就给大家搜集几种蔬菜，帮你早日摆脱溃疡。
春节刚刚过去，大家应该都吃过水饺了。但是，水饺和水饺也是不一样的。你吃的水饺，甭管是什么馅的，饺子皮儿肯定是面做的吧。那你吃过用鸡蛋做成水饺皮儿包的水饺吗？湖北就这么一道传统美食，叫金银蛋饺，主要发源于鄂西，是著名的"八大件"酒席中常用的传统菜之一。
庄臣食单用豆腐烹煮的菜式有很多，豆腐除了豆香之外本身无味，需要靠其他食材和调味料赋予它丰富的味道。今日的菜式用皮蛋和咸蛋两种味道不同的蛋与之搭配，番茄的酸味能起到口感平衡的效果，以南瓜汁为酱汁，南瓜的甜味能令菜式的味道更加丰富。
景晴·专栏 李景晴华南农业大学 话食科普团食品营养专业 高级营养师美食营养达人、“食景”自媒体的主人。现负责ReadFood团队中关于“食、煮、养”三方面专栏的编写，如：「不时·不食」节气系列、“如何吃出理想身材”系列，以及美食工坊栏目。““ 孔老夫子说：不时，不食。
蛋饺、午餐肉这类方便即食、处理无难度的食材，想必都是大家冰箱里的“常客”，今天教你一招把它们一网打尽，做一锅顶一桌。“金银双蛋”皮蛋、咸蛋调个汤底，连高汤块都省了，再加入蛋饺、午餐肉、娃娃菜等荤素配菜，清淡有味不油腻，连汤带菜都美味！
这个菜的原型叫做“上汤金银蛋浸菠菜”，所谓金银蛋是用生的咸鸭蛋的蛋黄和蛋白，上汤肯定是要用的，但是里边还有两样重要的东西就是炸蒜仔和皮蛋，这两样儿也不可缺，所以这么几种原料形成了一道清淡但是绝对够味儿的绿色蔬菜，菠菜对于大多数人来说可能吃不吃两可，但是用这种方法做出来我想您应该是
主料1只三黄鸡 配料胡椒，盐，葱，姜，蒜，鲍鱼汁，叉烧汁，生抽，老抽，料酒，五香粉，蜂蜜各适量制作步骤中药配方（单位：斤） 八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.
