酒店小奋青,简单一点,也可以叫我小奋.....。近期手痒,尝试做一下键盘侠,就关于酒店服务细节的点滴,敲些有的没的自娱自乐一下。不太懂讲大条的道理,也不懂什么O2O、智慧酒店...大数据诸如此类高科技高精尖的东东。
我相信很多餐饮创业者都很想了解,今天小可就针对此问题,在网上找了些资料,希望可以帮助到您。 五:点菜、酒水、问主食: 打开菜牌的页,双手呈给客人,站在客人的右下方,距客人一步远,准备好笔和本,听清客人所点的菜,逐一记录,要向客人推荐当日急推的菜,如客人赶时间要向其推荐一些制作