桂花的种类有六大类： 金桂：花金黄色，香气浓，花期为九月下旬。 银桂:植株不如金桂高，花黄白色，花期比金桂迟一星期，香味次于金桂。 丹桂：花橙红色，九月下旬开花，香味次于银桂。 四季桂：花黄白色，除严冬及酷暑期无花外，其余时间都能开花，但以秋季开花为多。
在我国有着悠久的栽种历史，据说早在2000多年前的汉朝，我国就已经开始栽培桂花了。今年的桂花就很准时，我家楼下的几棵桂花树早就开放了，这种花虽然细小，但是花香味浓郁，老远就闻到它的香味了，让人神清气爽。
平常我们见到的桂花有3种，丹桂，金桂以及四季桂，这3种桂花也是分档次的，丹桂的价格是最高的，贵有贵的原因，丹桂的花瓣是最靓丽的，橘红色的花瓣很是耀眼，花香味道也是最浓郁的，开花也比较多，唯一的缺点就是花期很短。
在有些地方，家里有了男孩之后，就会在家里栽上一颗丹桂，希望自己的孩子长可以成才，说句实话待十八九年后，丹桂也是开花最繁茂之时，也正是孩子学业有成之时，所以当地人把栽培的这些丹桂，又喜称为状元红，人们对丹桂的喜爱可见一斑。
