做法步骤1、小羊排洗净切块，不用切的太小，大点吃着方便些2、冷水泡个二十分钟半小时的，去血水，这样有助于去除羊膻味3、洋葱半头，切大块4、将泡过水的羊排，和大块洋葱，一些花椒一起冷水下锅，大火烧开5、烧开后，撇去血沫6、转小火，炖45分钟7、将羊排捞起备用，炖羊排的原汤要留着噢，
对于海南人而言，吃排档的快乐程度，绝对是比去网红餐馆多上好几倍的。一问老板娘就有印象了~这家排档92年的时候开在武警总队旁，02年搬去了蓝天路社保局，又开了近二十年，南宝路是新址，面积够大菜品也更多了。
主料：羊肉400克辅料：洋葱1/4颗,青红椒 各一个,红萝卜半根、香菜适量调味料：辣椒末 适量、蒜末5克、姜末5克、葱段 5克、,料酒10克、生抽10克、淀粉15克 、胡椒粉3克、,盐5克、味精2克做法1、羊肉清洗控干水分后切片，加胡椒粉、盐2克、生抽、料酒、淀粉腌制码味半个小时
羊肉虽然价格非常的贵，但是营养价值是非常的高的，所以大家也都很乐意买来吃，吃羊肉一个非常不好的点就是羊肉的味道腥，比猪肉、牛肉的味道腥多了，不少的朋友都做不好，吃起来一股腥味。还有一个问题就是羊肉容易炒老了，炒老之后的羊肉口感没有那么的嫩，不是特别的好吃。
最近气温骤降，温补的羊肉又变成了餐桌上的香饽饽。苏州藏书羊肉、中国四大羊肉汤之一的简阳羊肉汤、老北京涮羊肉，我国的吃羊地图精彩纷呈。前段时间，去海口过冬的我们又发现了当地人的吃羊传统，尝到了不同风味的羊之盛宴。在海南，最久负盛名的是万宁东山羊和石山乳羊，一南一北，享誉岛内外。
一、干煸猪肉丝食材:猪瘦肉，花生油，大葱，姜，花椒，辣椒，盐，酱油醋，料酒，做法:1.250克猪肉清洗干净，切丝2.剥一棵大葱，斜刀切丝3.干辣椒切段儿，姜疙瘩一块，洗净切片4.起锅烧油，放花椒姜片煸香5.倒猪肉翻炒，再翻炒，加点料酒继续翻炒均匀香煸6.把肉煸干，放辣椒香煸7.放
上周，国家卫健委发布了《关于印发流行性感冒诊疗方案（2020年版）》，指出，目前我国的流感已经进入了流行期。图片来源：新浪微博@央视新闻现在已经是11月了，立冬也过了，作为一位特别关心“吃和健康”的美食博主，暖暖当然要从“吃得营养”来着手，帮助暖粉们增强免疫力少生病！
