我们现在生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也在提升，特别是饮食方面。今天我是专门和大家分享好东西的，今天教大家在家就能做做出美味的蚝油，而且味道非常美，0添加0失败，感兴趣的朋友赶紧和我一起看一看吧!
辛吉飞的一条视频，撬动了一个行业。有网友晒图表示，日本售卖的海天老抽王配料表只有水、大豆和食盐，而国内售卖的“味极鲜”却包含谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠等多种添加剂，甚至还有苯甲酸钠这一臭名昭著的致癌防腐剂。
蚝油是我们厨房里经常会用到的一种调味品，平时不管是做凉拌菜，还是炒菜，或者是调馅的时候，在里面放上一点蚝油就会使我们菜品的味道更加鲜美。不知道大家有没有发现，有时我们买回家的蚝油，只需要在菜里放上一点，菜品的味道瞬间就变得美味了。而有时买的蚝油放到菜品里，好像没有多少区别。
时值小雪时节，“中国蚝乡”程村镇红光村也进入到生蚝上市的旺季。广大蚝农趁着程村蚝最肥美的时节，加紧制作蚝油、蚝豉等特色蚝产品，进一步促进增收致富。程村镇水域面积3500公顷，属“布袋”形海湾，湾内风平浪静、水流畅通，且咸淡水交汇，饵料生物丰富。
买蚝油时，瓶身上有这“二字”，才是正宗蚝油，如果没有最好别买。大家好，今天又来给大家分享美食啦，今天要跟大家分享的是挑选蚝油的小技巧。咱们生活当中，炒菜的时候，都会用到很多调料。比如咱们常见的生抽，老抽，还有香味独特的蚝油。
健康与天然正成为调味品的主流趋势。近日，健康食品品牌林小生推出新品“70%蚝油”，凭借“生蚝现熬”、“生蚝添加量超70%”等亮点迅速捕获人气，上线不久即登陆抖音电商“蚝油人气榜”、天猫年货节“蚝油热卖榜”等电商平台榜单前列。
蚝油在调味料市场上，可以说是最难选择的调味品之一，品牌众多，品种众多，品质和价格相差巨大，一般消费者很难直接辨别出来哪些蚝油好，哪些蚝油差，甚至有一些蚝油的蚝汁含量极低，直接用味精和添加剂、增稠剂来勾兑的“假蚝油”在售卖，吃这些还真不如直接去吃酱油和味精来提鲜。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】最近几位朋友问了我一个同样的问题：看网上视频说，吃蚝油会导致尿酸高？朋友A说：我老公血尿酸偏高，听了这话，我就把我家的蚝油直接扔了！朋友B说：原来只听说酱油里的添加剂多，就改成吃蚝油了，觉得蚝油味道更鲜美，还有生蚝的营养。
