潮新闻客户端 记者 许伊雯 通讯员 吴鹤鸣2024年8月2日《钱江晚报》16版开坛一瞬，浓郁香气扑鼻。一口一句，脆弹唇齿留诗。萧山萝卜干，起源于清光绪年间，发展至今已有100多年历史。上个世纪80年代，萧山萝卜干远销海内外，成为萧山的“金名片”。
放一点点盐，晒得很干，拿在手上很干净，我小时候会抓一把放在口袋里面，到城里去跟别家孩子换糖吃。萧山地处钱塘江下游的冲积平原，临江近海，域内土地广阔，村寨星罗棋布，河流纵横交织，灌溉了一方水土，孕育了一方文化。
