冬天买羊肉，记得专挑这3个部位，鲜嫩又多汁，怎么做都好吃明天就要迎来我们山东的冷空气了，零下十几度实在让人难以抗住。如果要外出的话，即使穿再厚的羽绒服都抵挡不住刺骨的寒风，还是在家更有“安全感”一些。趁着今天的天气还不算特别冷，我赶紧去菜市场上采购了一番，食材应该够吃好几天的了。
很多人都对在什么样的季节吃什么样的食物很有讲究，到了秋冬季节，自然也不例外，大家都知道冬天是吃羊肉的最佳季节，到了冬天，羊肉铺的生意也变得更加的红火了。因为羊肉起着温补作用，冬天吃羊肉的话不仅为我们补充良好的营养物质，还可有效地驱寒。
买羊肉时，3个部位别错过，营养丰富，细嫩多汁，什么做法都好吃冬天适合吃羊肉，尤其是小寒过后，羊肉汤成了千家万户的进补美食。还有的人拿羊肉涮火锅、爆炒、煎烤等等，虽然做法不同，但是味道却都是出奇的好，让人根本拒绝不了。每次换着花样吃羊肉的时候，都能让我回味无穷、意犹未尽。
关注我，每天精彩不断！导读：选羊肉时，买哪个部位最好？每个部位差别很大，建议弄清楚再买！天气越来越冷，在寒冷的天气里，羊肉就成了家家必备的肉类，因为羊肉性温，天冷吃点羊肉会让身体快速暖和，而且羊肉中含有极高的营养物质，吃着很滋补，所以人们在冬季都会在家备上许多羊肉。
冬季的温度，令人瑟瑟发抖，但冬季却是各种美食最多的季节。热气腾腾的烤红薯、烤板栗、糖葫芦、羊肉汤……每一种食物都散发着香气，仿佛是冬天的“邀请函”。对于北方人而言，冬季可以没有白酒，但冬季必须有羊肉。麻辣香鲜的羊蝎子火锅，暖胃软烂的羊肉汤，怎么吃都不腻。
买羊肉时，聪明人都专挑这6个部位，老板一看是懂行的，不敢糊弄你。进入“三九”，天气一天比一天寒冷，我们应该调整饮食多吃些温补食物抵御寒冷。俗语称“三九补一冬，来年无病痛”，由此可见冬天是适合进补的季节。羊肉味甘，性温不燥，具有暖中祛寒、温补气血、暖胃健脾、滋补身体的功效。
大雪将至，气温变得越来越寒冷，除了穿得暖和之外，人们也喜欢吃热乎乎的饭菜，尤其是寒冷的时候喝上一碗热汤，浑身都特别的舒服，要说喝汤，那么我认为冬天最为营养的就是一碗香喷喷的羊肉汤了，鲜美的羊汤，配上嫩嫩的羊肉，哇!
导语：炖羊肉，有人先焯水，有人直接炖，都错了，"3个小妙招"汤鲜肉香。羊肉肥美，但却又肥而不腻，滋补又御寒，冬天吃最适宜，虽不是菜市场里走的最俏的肉类，但却是营养最高的，因为冬天进补，最不能缺少的就是它了。骨肉相连的羊肉，肥少瘦多，不仅味道肥美，而且还能炖出鲜香的"羊汤"。
导语：羊身上“最精华”的4个部位，好吃又下酒，肉贩都不舍得卖马上就要国庆了，天气也越来越凉快了，这个季节要多吃红肉，尤其是羊肉，既美味还有营养，很适合秋天食用。而且羊肉是经典的下酒菜，任何一个部位做好都是下酒佳肴，然而对于懂行的肉贩来说，他们知道羊肉哪个部位最下酒。
