老詹原本不爱喝咖啡，偶尔喝喝，玩票而已。近些年来，闲居家中，没多少爱好，喜欢写点文章。咖啡，据说有多种喝法，一种是，把喝咖啡当作一种仪式，慢条斯理，郑重其事，不是直接冲，而是用机器磨，还得买来原始咖啡豆，慢慢磨，磨出来，再慢慢冲，冲出来，这才端在手上，送至嘴边，小口小口，慢慢品，慢慢喝…
凌晨时分，小贺坐在灯火通明的办公室里，感觉撑不下去了，顺手拿起了桌上的咖啡，一饮而尽。这是他今晚喝下的第四杯咖啡。咖啡的提神效果好像格外的好，他不禁感慨：咖啡真不愧是“续命水”。可转念一想，他又感觉自己一次性喝这么多咖啡，好像有些不妥。一、 咖啡为何成为众人眼中的“续命水”？
图片源于网络 图文无关不知从什么时候起，喝咖啡这件事，成了大家默认的工作生活“标配”。从从前的细细品，到如今将咖啡当饮料喝，这其中发生了什么？近日，重庆晚报记者询问了部分咖啡爱好者，大家都说，咖啡成瘾的背后，是有原因的。
咖啡果然是很小资的东西，但是戒不掉了，怎么办？a=1我认识一个很牛的摄影师，自己出过书，自己写剧本，拍过微电影，重点是获得了微影界的一致认可。又是当摄影师，又是制作人，还是节目策划人。他曾今写过一本悬疑小说，这本书出版后，公安局的人说，“你，备个案吧，我们觉得你很危险！
每个人都有各自喜爱饮用的咖啡。我不管去哪家咖啡店，总是点美式咖啡。我喜爱饮用美式咖啡的理由，是因为能够品尝到不添加其他东西的咖啡其本身的味道。因为适合用来判断每家咖啡店咖啡师的风格及实力，所以在新开张的店里，我总是会点美式咖啡或单品咖啡。
2015-02-21CafeCulture【前情提要】在昨天的文章中我们讨论了不完全/不充分萃取，今天我们继续谈论如何通过品鉴判断咖啡的萃取程度。过度萃取（Over-extracted Coffee）过度萃取意味着你将咖啡豆中过多的味道带到咖啡里了。这同样会严重影响咖啡的口味。
