来源：【中国食品报】有人爱用咖啡来提神醒脑，也有人说咖啡因会干扰正常睡眠。那么，喝咖啡真的能提神吗？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋认为，咖啡的提神效果因人而异。参加考试的人群最好是保持身心状态的稳定，如果平时没有喝咖啡的习惯，不建议用喝咖啡来提神。
在我们日常生活中，有很多人会通过喝牛奶来助眠，也有许多人会选择喝咖啡来提神。然而，牛奶和咖啡的功效真的如我们所想吗？今天，就让营养师为大家揭晓这个疑问。牛奶对睡眠的帮助很有限牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，是一种营养价值很高的饮品。
咖啡，是一种深受人们喜爱的饮料，常被人称之“续命神器”。奇怪的是，咖啡的提神效果却因人而异：有人喝一杯能顶一天，有人得一天喝两三杯才能有精神；有人大晚上临睡前喝上一杯，也可以照睡不误；有人坚持“过午不喝”，不然失眠一整夜……这背后有什么特殊的原因？咖啡提神究竟有怎样的奥秘？
