来源:【中国医药报】□ 黄涛卮,是一种酒器,栀子的果实形状与这种酒器很像,栀子因此得名。《本草纲目》记载:栀子本高七八尺,叶似李而厚硬,花皆六出,甚芬香;夏秋结实,如柯子状,九月采实,曝干,以入染家。栀子花,南方多见,或在庭院里,或在道路旁,白色的花朵,散发出独特的芬芳。
栀子在冬天也能结出丰硕的果实,而且在阳光下它就像金色的珠子一样,因此也被叫做“金珠子”,金珠子的学名叫“山栀子”,山栀子的植株不高,我们经常能在田间的路边上见到它的身影,而且山栀子在中国的很多省份都有分布,山栀子的花期在5-7之间,花谢后开始结果,8-11月是山栀子的果实成熟期。
栀子又名黄鸡子,山栀子,《本草思辨录》对栀子“其治在心、肝、胃者甚多,在肺者少,苦寒涤热,涤瘀郁之热。”这种植物在我们广西大山深处的灌木林中遍地都有它身影,特别是每年的11月份到摘茶籽的季节,在油茶林中栀子树上的果实黄黄的,特别显眼。
湖北日报客户端讯(通讯员曾邦勇)“董枝96斤,向春112斤……”15日中午,阳新县黄颡口镇金星村石家垴的山栀子中药材基地,梁传义在跟几位村民把刚摘下来的山栀子进行过秤。“不忙,吃了再称,免得饭菜冷了。”梁传义的爱人吆喝道。
王保小,太原市中医医院主任中药师,全国中药特色技术传承人才,山西省健康文化研究会理事,山西省健康科普专家。栀子说到栀子,大家最熟悉的便是栀子花,粗大、色白、近蒂处微绿,味极香,香气有点叫人受不了,民间有‘碰鼻子香’一说。
山上的朋友帮采的黄栀终于到了,黄栀就是我们常见的栀子花树结的果实的,黄栀在我们生活中的用途非常广泛,只是很多人可能不知道,如我们常吃的甜点、糕点、糖果等零食;如我们喝的饮料;再如我们有时候做菜的时候上色等等,都会用到黄栀。作为第Ι批药食两用的资源,黄栀同样在中药中还有很大的用处。