硒元素是人体最重要的微量元素之一。硒有多重要？目前已知威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等。为什么硒对身体有这么大影响？因为免疫力是人体对抗各种疾病的基础，在免疫系统中，最核心的物质几乎都与硒有关。
硒是人体必需的微量元素，作用和功效非常多，第一、能增强人体免疫力，如果硒减少，免疫力会下降。由于恩施地属大山深处，交通不便，所以富硒产品得不到众所周知，能吃到真正富硒产品的人并不多，实属遗憾，希望大家看到这篇文章，转载出去，能够让更多的人了解硒元素的重要性，重视补硒，让更多人受益。
硒，是人和动物体内正常生理活动所必需的一种微量元素，是人体重要的含硒蛋白质的必要组成部分。“硒酵母”则是在酵母的培养过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，消除了化学硒对人体的毒副作用，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用，是一种优质的有机硒源。
“听说硒能抗癌是不是真的，现在老妈买了一堆富硒大米放在家里，花了不少钱。”后台收到了一位粉丝的私信，都说物以“硒”为贵，市场上有不少食品沾上硒字，价格就得翻好几倍，连国家也号召补硒，通过补硒真的能抗癌吗?
1973年，世界卫生组织宣布，硒是人和动物生命中必需的微量元素，人体缺硒时会导致许多疾病的发生。氧于生命的重要性想必人人皆知，可是很多人不一定知道机体在进行有氧代谢时会产生一些副产品，如过氧化物和含氧自由基等，这些含氧的活性分子在身体内很是活跃，能促进脂质过氧化反应，使身体里脂类化合物变质，同时释放出更多的自由基;
富硒大米你吃过吗？随着“富硒”概念的兴起很多人迷上了富硒食品富硒食品能抗衰老这是真的吗？日常哪些食品硒含量比较高呢？正常人需不需要额外补充硒？硒元素摄入过多对身体有什么影响？快和小圈一起来看看吧！余焕玲首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 教授富硒食品真的能延缓衰老？
