经过一家人的层层挑选，我家年夜饭菜单新鲜出炉，4凉8热有讲究，照着做吉祥好运一整年!回家过年，盼的就是这顿团圆饭，传统年夜饭有12道菜，源自一年有12个月，4凉8热则是一年有四季，四平八稳，每一道菜都代表着大吉大利，吉庆有余，幸福安康，寓意着新的一年吉祥如意，连年有余，财源广进，生活美满，幸福生活红红火火，一起来看看吧!
新年的脚步一天天逼近了!你们都知道陕西人年夜饭都有哪些常备菜呢？今天小编就给大家分享一下吧！1、青椒皮蛋青椒皮蛋是一种用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒皮蛋这道菜味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是一道清凉小菜。
年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。海参洗净剖开，去内脏和沙子，处理干净，切成大约两寸宽2.在一口干净的锅里用一点麻油/食油爆香姜片，倒入海参快速翻炒，喷上大约两大匙的米酒，盛起备用3.先大火煮滚，然后小火炖2~3个小时。
小孩小孩你别急，过了腊八就是年，一年一度的春节又来了，在这特殊的时刻，如何与家人一起度过一个，健康、祥和、美味的除夕夜呢？ 一进入腊月，我们的父母就开始忙碌起来，尤其是是过年前几天，为的就是能够让辛苦了一年的孩子们，能在除夕夜开开心心吃上一顿美味的春节。
▶跨越千里，只为赴一个饭局。▶小时候，我们最爱爸爸烧菜的味道，所谓过年就是一次性集中享受爸爸做的美味。现在，爸妈老了，我们也忙了，年越来越变成一种牵挂。陪伴是最好的新年礼物，不管你现在在哪里，在那一天和最爱的人围坐在一起团年就是我们最长久的祝福。
就在今晚，中国人要祭祀神祖，要“守岁”，要燃爆竹，要讨压岁钱，还要阖家团圆吃一顿热热闹闹的年夜饭。@激萌宥西：我家的传家菜是饺子，自己动手包，一家人忙得不亦乐乎，今年的传家菜有创新，改包蔬菜饺子，是浓浓的年味。
汉中人的年夜饭汉中人的年夜饭随意中透着讲究，创新中又体现着传统面皮，只有汉中人，能把它当做早点，午餐，宵夜，甚至年夜饭中的一道美味。汉中烧腊肉从酒店到平常百姓家，都是过年时的重头菜。种类繁多，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐干等等荤素皆可用此做法烹制。
