阅读本文前请您先点击“关注”，您的支持是我创作的最大动力！南方很多地方通常喜欢蒸肉饼汤，而广东人对蒸肉饼情有独钟，有咸鱼肉饼、咸蛋肉饼、香菇冬菜蒸肉饼等等，自从吃过广州的蒸肉饼，我对肉饼有了全新的改观。
大家好！欢迎来到小光开饭啦，关注我每天分享一道家常美食的做法。昨天去朋友家聚餐，吃到了一道正宗的“广式蒸肉饼”，肉质嫩滑入味，小孩子都特别喜欢吃，她这个做法和我们平时做的蒸肉饼可不一样，加了蔬菜在里面，营养搭配非常的均衡，后来我询问了她具体做法，这里我就分享给大家。
饭店的马蹄蒸肉饼为啥好吃？原来秘诀在这里，鲜嫩多汁，爽口下饭。日子过得真快，转眼就二月初三了。当我们心情不好时，要经常地问自己，你有什么而不是没有什么。如果你觉得不爽，你就抬眼望窗外，世界很大，风景很美，再吃上一顿自己喜欢吃的美食，就心情大好。
在广东吃饭，常看见的菜品，就是以清淡为主，但这也不以清汤寡水的那样没味道，而是清淡的美食，保留住它原有的味道。今天要分享的是香菇肉饼，这道菜也是我们常做的家庭菜，主要是肉和香菇合在一起，清淡清甜，香味又浓。香菇肉饼选用香菇时，我们还要买干的香菇，因为它的香味比新鲜香味更浓哦。
材料有:半肥瘦猪肉，梅菜一条，葱两把，马蹄三个。调料:盐，蚝油，豉油，糖， 生粉。营养特点:梅菜蒸肉饼是地道的广东家常菜，梅菜经过蒸制依然色泽明亮，蒸的过程中就不断的有阵阵香气，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味，陪米饭绝对是下饭神器。
从古至今，人们对美味的追求从未停止过，关于色香味、烹饪技法、食材选择上都有着不同的见解。中国地大物博，无数的菜系，带来的都是不同的味觉享受，只要一提起美食，大家第一个想到的无疑就是广州了。俗话说“食在广州，味在顺德”，顺德人对于吃真的是很有研究。
