想要做出美味的食物，除了要有过硬的厨艺和新鲜的食材，还必须要选对好的调料。现在到饭店吃饭，总觉得比家里炒得好吃，那是因为一些饭店有很多的菜吃的就是“海克斯科技”。 现实生活中有一种调料也是经常用到的——淀粉。淀粉分成好几种，玉米淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉。
#头条星厨计划# 入冬之后，南方人晒制腊肉、腊肠，北方人制作粉条，是一直沿承下来的民风民俗。南方人晒制的腊肉、腊肠已重庆、湖南、四川最为有名，我前面的美食分享详细介绍过，这里就不做过多的陈述了。今天我们要和大家分享的是北方到了冬天才会制作的土豆粉条教程，希望对大家能有所帮助。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。实在太多的话可以制作成土豆淀粉，密封保存起来慢慢用，这倒是一个不错的主意呢，刚好土豆淀粉的使用率也挺高的，这样不造成浪费，下面一起来看看如何制作的吧。
天热了吃啥都没胃口，就想吃点有味道的，这不今天早上去市场买的土豆中午没吃完还省几个，打算做个土豆粉吃，以后想吃土豆粉不用出去买了，教你自己在家就能做，简单几步就搞定，干净卫生还无添加，香辣开胃超过瘾，味道一点也不输外面买的，下面我就把详细的做法分享给大家。
成本不足4块钱，用泡个面的时间，在家做份土豆粉，老公说：比卖的还够味前段时间都在做酸辣粉，看着馋得慌，就想着自己也要做，懒癌发作，拖到现在也没做，昨天去超市采购看到有袋装的土豆粉在卖，才4块钱，放置购物车，付款时还在想，我不做酸辣粉了，要做个土豆粉来过过瘾。
就比如说洗土豆的水，土豆是我们很多人家餐桌上的一道家常菜，无论是大人和小孩都非常爱吃，因为土豆的淀粉含量很高，所以我们在炒土豆丝的时候，会用清水将土豆上的淀粉洗去，这样既能防止土豆氧化变色，也能让做出的土豆丝更加爽口，而洗过土豆的水很多人都会直接倒掉，看完以后别倒了，留着还能有大
