灰焙豆腐制作全过程

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小编带你走进东花园镇了解豆腐的制作过程（附食谱）
今天就和小编一起走进位于东花园镇辛坊村的豆腐坊中，了解一下藏在鲜美背后的故事。豆腐制作的过程虽较为简单，但对细节与时间的要求度却不容小觑，每一个小的细节都不能忽略，每一个时间段都要精准把握。
怀来发布
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2020-08-16
近郊自驾榜第一名！草木灰中烤出的豆腐一天只做6桌、不到1个钟头就卖完，只在这里才能吃到
来源 | 潇湘晨报记者 | 钱烨山上山下，两种景观。山顶是冷酷仙境，山下是烟火人间。在新化大熊山国家森林公园赏雾凇，观雪景，遭受一番寒彻骨后，需要下山回回神。大熊山地处湘中，是古梅山的范围，这里以偏僻山居避世，又以热情的地方美食待人。
潇湘晨报•晨视频
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2020-12-20
印迹·瓮安｜瓮安灰豆腐的传奇经历
瓮安县融媒体中心开辟《印迹·瓮安》专栏，沿着千年古邑深入挖掘瓮安历史文化和民族民间文化，让更多的人了解瓮安历史，熟悉轶闻掌故。
新瓮安
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2020-09-19
看豆腐是怎样做成的
山西省孝义市南曹村是远近闻名的“豆腐村”。跟着记者的镜头走进南曹村一家豆制品公司，看细腻滑嫩的豆腐是怎样做成的。
新华社
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2023-01-02
乌当特色美食——陈星星匠心灰豆腐
在贵阳市乌当区偏坡布依族乡，有一种特色美食叫做灰豆腐。作为当地为数不多考上研究生的年轻人，陈星星从2020年就开始传统灰豆腐制作技艺的保护、传承和创新，我们一起去看看。
爽爽贵阳康养乌当
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2024-05-24
烟台各地传统手工绝活，你知道栖霞有灰豆腐吗？
“小天地，大文章”，做栖霞最实用、最好玩的微信公众平台！烟台有着丰富的非物质文化遗产资源，今天，小编给大家介绍一些烟台的传统手工技艺，看到栖霞，小编乐了，大家伙知道栖霞灰豆腐是什么吗？
乐趴时尚娱乐报道
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2015-03-28
被列入非物质文化遗产名录的美食，低调的民间小吃灰豆腐
综合八命先生
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2016-07-23
各种豆腐制作新工艺
制作豆腐新工艺，主要原料是用有关单位科研成果葡萄糖撒酸内酯。本品为国内外最新型无毒食品添加剂，主要作为蛋白质凝固剂等，用本品生产豆腐效果更明显，因其保水性好，蛋白质流失少，故豆腐的出品率高，一斤大豆可出4至6斤豆腐。
臻于至善
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2022-05-05
德江这个特产上了央视，被称为最“脏”的美食，你吃过没？
今天，小编就带大家了解一下咱们德江县最“脏”的美食，——泉口灰豆腐。灰豆腐最常见的做法是汤羹、炒食、火锅，豆腐Q弹有嚼劲，豆香醇厚，还有丝丝草木清香，口感一绝，滋味丰富，尝过一次便终生难忘。
随性自由的圆月x6
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2020-06-29
吃一回就忘不掉的烤豆腐，你家有烤箱就能做，简单省事还好吃，香
所用食材:豆腐500克孜然粉1大勺辣椒粉1大勺花椒粉1/2勺蚝油1大勺酱油1勺蜂蜜1大勺盐少许白芝麻1大勺食用油2勺。
苹果小厨
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2020-08-30
贵州毕节豆干，用炭火烘烤，香味四溢，开胃提神，你吃过吗？
豆干非稀奇物，贵州到处可见，但在毕节，它俨然已成为具有重要文化意义的一种食物。外面焦香，里面嫩得爆出浓香的豆腐浆，这份独特口感让大方小豆腐多年来雄踞 “ 最有人气街头小吃 ” 的地位。
小田微生活
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2020-05-15
建水古城烤豆腐：六代传承人的豆腐作坊，上过《舌尖上的中国》
虽历史悠久却并不是很出名，真正让建水走进大众视野的是舌尖上的中国拍摄的美食是这里的烤豆腐，都说在这个时光都慢下来的小城里，吃吃喝喝才是正经事。
张艺摄影
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2021-04-14
河南周口的这道美食，有的年轻人已经不知道
周口位于河南省的东部，是一座地级城市。有意思的是，哪怕是在当地，也只有中老年人比较熟悉，有的年轻人完全不知道了。
微言微评
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2022-06-28
过年不用忙，4道菜提前准备好，来客随便切一下，上桌就是大菜
每一种都好吃，特别是咱那祖辈人传下来的灰培豆腐那是太简单了，回老家踅摸点草木灰，没有了可以找咱那婶子大娘们要点，吃着还是小时候的味道，喜欢的赶快收藏吧!
第一美食
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2022-01-04

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