马铃薯炖肉是一道制作起来简单又好好吃的下饭料理，煮一锅两个人吃可以吃两、三餐，CP值超高。马铃薯炖肉也有很多不同的食谱，有些材料比较难取得我也直接省略，毕竟一般人家里都不太会有的食材，也不用特地为了做一道菜色而去采买，用常用的食材来准备更符合经济效益。
导语:春天这肉要多吃，比猪肉便宜，比牛羊肉温和，和土豆炖一锅太香了。春天天气干燥，很容易上火，要多吃清淡的食物，除了水果蔬菜，有一种肉特别适合春季吃，它比猪肉便宜，比牛羊肉温和，营养低脂不发胖，多吃也不油腻，和土豆炖一锅太香了，能猜出是什么肉吗?
土豆可以说是我们从小吃大的一种蔬菜了，虽然其貌不扬，但它价格便宜又易于存储，记得小时候的大冬天蔬菜并不多，白菜和土豆成了餐桌上的常客，记得有时候妈妈做出一盘土豆炒肉，把菜盛到米饭上再拌着汤汁，那味道别提有多香了，今天分享的这道土豆炒肉，味道同样不差。
土豆炖肉的用料土豆2个，洋葱1/8个，五花肉500克，葱姜蒜50g，料酒2勺，老抽2勺，生抽2勺，冰糖50克，桂皮八角香叶50克土豆炖肉的做法步骤1准备调料如图步骤2五花肉洗净步骤3土豆去皮步骤4土豆切成大块步骤5葱姜蒜，料酒，盐，热水把五花肉焯水步骤6有水混合，小火烧开步骤7放
