牛肉的味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，是人们平时补充营养的理想食材之一。李时珍曾在《本草纲目》上记载：牛肉能够“补虚壮健、强筋骨”，所以在隆冬季节里适当的多吃一点牛肉，既可以抵御寒冷，又可以滋补暖胃，是非常不错的选择。
不是时间不够，多加1样，肉烂味香，开胃解馋。老话说“一场秋雨一场寒”，接连下了2天的小雨，气温一下就降了下来，从前几天的36度直接降到了22度，可以说是一夜入秋，睡觉要盖被子了，出门要穿外套了，变化太突然了。
不管是四季的那个季节，都会有适合我们吃的美食，而现在正处于冬天这个季节，我们为了驱寒补身体，可以多吃一些肉类，这样体内既可以保持充足的热量，也对我们的身体健康也会有很大的帮助，而在众多肉类中，牛肉就会是个非常不错的选择，而大家若是吃过牛肉的话也会发现一个有趣的事情，就是在家炖牛肉需要好几个小时，而煎牛排却只需几分钟就可以了，这是因为什么呢?
据说，在炖牛肉时，加入生姜和料酒这两样，30分钟就能炖得软烂入味，不老不柴超级香！美味土豆炖牛肉By纪元杰米3511912325配料：牛肉 400克、香叶 少许、葱姜 少许、桂皮 少许、西红柿 一个、土豆 一个、精盐 少许、鸡精 少许、蒜苗 少许烹饪步骤：1.新鲜牛肉切块放入葱姜
