上次在银泰城吃过一次海底捞火锅，觉得味道不错，盘算着什么时候和朋友一块再去。没想到，这次获得了海底捞自嗨锅的试用机会。十分惊喜！收到之后的第一感觉，就是分量足。味道麻辣，自己配些米饭，面条，方便面什么的，就刚刚好。包装精致，餐具配套齐全，很适合在外出差，不方便自己做饭的人。
当前，虽业已恢复，但仍处于疫情特殊时期，不能频繁出门组个火锅局着实让爱吃火锅人士稍稍神伤了一下。除了海底捞、大龙燚、小龙坎、重庆德庄、筷时尚、巴蜀懒人、杨大爷、老城南等火锅餐饮品牌争相竞艳之外，还有新希望美好、三全、统一、三只松鼠、良品铺子、卫龙等食品饮料品牌也陆续涉足这一领域，
在社交平台上，有不少网友将小酥肉称为“火锅的灵魂伴侣”。明明是一道餐前小吃，小酥肉为何成了火锅店的必点菜？有火锅店一个月卖出300万份云溪说，在成都，小酥肉可以说是当地人吃火锅时的标配。“有时候在等锅的时候就都吃完了，有时候也会直接拿来涮。
一位BHG安贞环贸店店员告诉北京商报记者，自疫情出现以来，自热小火锅等方便食品销售情况一直很好，但近期很多品牌的自热小火锅已经没货了，“我们进了4、5次货了，都没有货，现在就暂时把自热小火锅的标签给撤掉了”。
北京一家食品折扣店，海底捞自热火锅正在降价销售。（图片拍摄：赵晓娟）一边是数据不断被刷新的餐饮回温盛况，一边是资本和巨头们纷纷布局的预制菜，曾流行的自热类速食正被不断运往好特卖这样的折扣零售店里，降价处理。7.7元的自嗨锅骨汤粉、10.9元的莫小仙自热火锅麻辣烫、19.
极目新闻记者 周丹经常购买自热火锅的市民会发现，最近一段时间以来，自热火锅更便宜了。多个品牌的相关产品，哪怕生产日期就在当月，也是一上架就开始做活动、搞促销。为何如此呢？有业内人士介绍，过去一年，自热火锅哪怕经常有优惠活动，销量也在下滑，哪怕是一些头部品牌，情况也较为类似。
家住北京朝阳区团结湖附近的消费者薛女士通过微信语音告诉记者，“我们家吃饭主要靠超市快递到家的很多半成品包装食品，自热米饭、自热火锅、螺蛳粉、方便面什么的。今年方便面买得不多，毕竟偶尔吃一次还凑合，天天吃的话营养差了点。孩子最喜欢的还是自热火锅，有肉有菜，都是标准化流水线做出来的，
第一次吃自热火锅，之前以为只有那些很辣的，原来海底捞也有，还很多品种，特地买了个不辣的试试。打开之后有各种食材包、汤底包、脆脆、发热包还有很高级的餐具，居然有筷子，分成两段自己接起来，虽然是塑料但质量很好，可以重复使用。
