泰国网报道，近期泰国部分民众流行起生吃鱿鱼，他们用活着的鱿鱼沾海鲜蘸水然后生吃，并直呼美味极了。据悉，鱿鱼刚被放入海鲜蘸水中时会激烈挣扎，后渐渐没有动静。“生吃鱿鱼菜单”在泰国网络上引起了争议，不赞成的网友表示“这是虐待动物，此种吃法十分残忍，动物也能感受到痛苦”等。
寄生虫属于低等真核生物，并不具有自主独立生活的能力，其生存、发育和繁殖需要在宿主或寄主体内或附着于体外以获取营养。寄生是两种生物在一起生活，一方受益，另一方受害，受害一方给受益一方提供营养物质和居住场所。
进入旅游旺季，在广大消费者大快朵颐涮烤类食品及自助类食品的同时，更要注意饮食安全，特别是在涮烤类及自助类餐饮消费的食品加工时，对涮、烤、煮等时长都有着较为严格的要求，即使食材新鲜，如操作不当等也易引发食源性疾病。
为保障广大消费者饮食安全，近日，辽宁省大连市市场监管局发布烧烤类和火锅类食品消费安全提示。图片源于网络 图文无关肉类要烤熟烤透。不能为了追求口感鲜嫩而食用未烤熟的肉品。各种肉类及动物内脏如果不烤熟烤透，难以杀灭其中的有害微生物，如发现肉品品质不新鲜，要及时投诉举报。
央广网北京9月18日消息（记者智陈阳）近日，“男子吃了顿生腌海鲜后失去一条腿”登上微博热搜榜。据报道，来自福建泉州32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜，第二天高烧39.5℃，精神萎靡，还出现脓毒性休克，右大腿肿胀明显，腿部皮肤已经发乌。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。今天是大年三十，作为一年中最重要的“团圆宴”，年夜饭蕴含着人们对幸福团圆和美好生活的期许。随着生活水平提高，百姓舌尖上的食谱越来越丰富，为了追求“鲜嫩脆生”，许多生食、半生食菜品摆上了餐桌。殊不知，“美味”入口，也为寄生虫病种下了祸根。
生腌海鲜你吃过吗？小编也曾尝试过！爱吃生腌的称之为“一口上头”没吃过的则纷纷摇头图源：微博生腌虽绝但也被戏称“美味毒药”那它究竟“毒”在哪？前方高能#男子吃生腌海鲜后做4次手术失去1条腿#话题登上微博热榜近日，福建泉州，32岁的小伟（化名）吃了一顿生腌海鲜，第二天高烧39.
