我们总是会在食品包装或者一些广告里看到“不含反式脂肪”这样的字眼，但到底什么是反式脂肪？为什么就连“垃圾食品”也要与其撇清关系呢？这就要从食用油说起。我们最主要的食用油分别为两种，动物油和植物油，在常温下动物油为固态，植物油为液态。
商家并不会直接标注含有反式脂肪酸，而是用其他名称代替，下面这些别名家长们也要记清了，精炼植物油、植物黄油、植物奶油、人造黄油、人造脂肪、人造奶油、植物酥油、奶精、精炼棕榈油、氢化脂肪、固体菜油、植脂末、起酥油、氢化植物油、固体植物油、氢化菜油、代可可脂、麦淇淋、氢化棕榈油、人造酥油。
提起反式脂肪酸，可能不少人对它都是“只闻其恶名”，至于它到底是什么东西，具体危害又有哪些?专家介绍，反式脂肪酸其实主要就是植物油被氢化，我们把它叫做氢化植物油，现在在市面上含有反式脂肪酸的食品也是五花八门，比如说代可可脂、起酥油、人工黄油等这些都属于反式脂肪酸。
来源：【中国食品报】我国儿童超重（肥胖）率呈逐年上升趋势，主要与不健康饮食习惯相关。零食作为一日三餐之外的补充，可以为儿童提供能量及营养素，然而市场上五花八门的零食让家长们头疼不已，为了挑选健康的零食，家长们需补齐营养知识短板，并引导孩子养成科学膳食的习惯。
食用油是我们日常生活中必不可少的食用品，我国传统的食用油主要为花生油，但随着经济的发展，近年来市场上的食用油品种也越来越多，有调和油、玉米油、橄榄油、大豆油以及菜籽油等。日常生活中有人喜欢吃动物油，他们认为动物油炒菜更香，而有人却坚持吃植物油，他们认为植物油更加健康。
再过段时间就到春节啦！辛苦了一年，不少家长想给孩子置办点好吃的零食奖励奖励~不过，吃零食也是有讲究的。新闻曾报道，一个小盆友吃多了零食，竟然脱肛了......原来是孩子食用过多零食导致便秘，而便秘是孩子出现脱肛的主要原因。
