喝酒前吃个馒头就能多喝几杯,真的吗？此说不假！不是说，一个人的酒量是由遗传决定的，为什么一个馒头就可以改变？这是怎么回事？ 酒量大小是天生的,不可变的？大错特错坊间对“酒量”存在着严重的认识错误，普遍把酒量认识成肝脏分解酒精的乙醇脱氢酶的活性高低。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者 张荐博 通讯员 王帅 周晓今年45岁的李先生，是一位性格豪爽、不拘小节的工厂老板。年少时，爱喝酒的他，常常半斤白酒下肚“面不改色、心不慌”。转眼人到中年，其酒量也越来越大，啤酒干脆当水喝，白酒一次能喝一斤多。
先天基因，几乎很难改变:据传在外国的一名学者，曾对人类进行研究，最早发现酒精类饮品是从熟透的水果，酒精浓度低却能够带来一定的健康效应，后来随着人开始进化，部分人体内开始诞生了可以分解酒精的酶，如乙醇脱氢酶，从而达到一定的分解酒精能力，人们也相应加大了对酒精的需求。
酒真的那么好喝吗？发现身边越来越多的人喜欢喝酒，先说下自己遇到喝酒的几件事。1、 前一段看新闻，说有个人一年要喝3000多斤酒，那平均每天就要喝差不多10斤酒啊，这酒量真的太大了，由于他长期喝酒，造成酒精中毒，致使他的双腿严重变形，都快无法走路了。
对于现在的职场人来说，喝酒几乎是一个必备技能。很多人在踏入职场前，可能都不怎么喜欢喝酒。但是在踏入职场后，喝酒应酬已经成了家常便饭。可能不少人依旧十分厌恶这种酒桌文化，但是另外一方面却不得不为了生活忍受着。而参加的酒局多了，朋友们可能就注意到了自己的酒量问题。
“小酌怡情，大饮伤身”，可当喝酒变成一种难以自控的行为时，这还是单纯的喜好吗？今天，我们就来探讨一下喝酒上瘾是否是精神疾病。在精神医学的领域中，精神障碍被定义为一系列能够影响个体情感、思维、行为和认知功能的病症，为此，酗酒成瘾其实可以被看作一种精神障碍，为何这么说呢？
酒精成瘾和哪些因素有关会增加哪些疾病的发病风险突然戒断会出现哪些意识障碍治疗时有哪些注意事项一起来了解↓↓↓酒精成瘾又称酒精依赖综合征，是一组关于认知、行为和生理学症状的组合。虽然酒精成瘾者知道饮酒会带来不良后果，但难以控制。
先来说说体质，一些人属于天生就对酒精过敏，就算喝一口，立马就上脸，脸就红了，这样的人，是因为身体缺少一种分解酒精的酶，促使酒精分解速度变得缓慢，酒精会聚集在身体中，出现脸红，这类人，肝在代谢时，会发现代谢能力下降。
