夏季是吃海鲜的季节，潮起潮落，海水一推，就能上来好多海鲜可吃。这个方法就比较适合女汉子来干，首先找两个一样大小的盆或碗，然后将花甲不加水放在其中一个盆面，并在花甲上均匀的撒上一层盐，最后用另一个盆盖在装花甲那个盆的上紧扣住，就使出你吃奶的力去上下抖动花甲，如果花甲是个人的话，这样被上下颠簸抖动应该会吐的稀里糊涂，所以花甲在你上下抖动的时候就会吐沙了。
清洗花甲，用盐还是用油？教你一招，花甲自动吐沙，5分钟就搞定花甲，又被称为蛤蜊、花蛤等等，是最便宜的一种小海鲜，也是一年四季都能吃到的。虽然夏天的花甲最为肥美，但是春天的花甲也不怎么差，尤其是现在天气比较暖和了，花甲吃起来也是非常鲜美的。
导读:每年春天，正是春游的好时机，上周趁着家人都休息，我们一起来到中国魅力城市“烟台”，在游玩的三天时间里，我们又玩了“烟台山景区、蓬莱阁、渔人码头、金沙滩”等地方，特别是最后一天，我们来到了一个海边的农家乐，吃到了各种鲜活的海鲜，而最让我感到意外的是他们做的一盘花甲，足足有3斤，只要58元，而且每一个花甲都没有沙，是我吃过最好吃的，没有之一。
导语:花甲怎么清洗才无沙，别傻傻的只放盐了，老渔民教您一招，花甲干净无沙。花甲肉质鲜美非常可口，不过在烹饪前的处理比较麻烦，如果不能将花甲清洗干净的话，那么吃得也不会愉快，买回来的花甲如果处理不好，煮熟后吃起来还会吃到沙子，特别影响口感。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。2、 今天老刘就来分享一下“花甲吐沙小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
