现在一般市场上的陶瓷餐具几乎都标有“微波炉适用”字样，然而这却并不代表放进微波炉和烤箱后没有问题，正规厂家生产的陶瓷盘子和陶瓷碗的原料和工艺都是合格的，一般可以放进微波炉和烤箱，但要注意的是，彩色陶瓷碗尽量不要放入加热，并且加热的陶瓷餐具不能有金边，否则加热可能会导致金粉融化污染食物，另外刚从冰箱里拿出来的陶瓷餐具也不能加热。
你家有烤箱吗？我身边的大部分朋友，都有！你会用烤箱吗？当然会呀！你对烤箱了解多少？嗯，这个嘛......可是，“明明每一步我都按步骤做了，为什么还不成功？”答案有很多，也许问题就出在你觉得很容易的烤箱身上！这一篇我就专门来讲讲烤箱，让你对它知其然且知其所以然。
一、简单篇顾名思义，“简单”就是食材洗洗切切，经过简单的调味腌制，直接扔进去烤就可以了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。1、烤蘑菇一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱180度15分钟。简单吧！
如今烤箱的普及率越来越高，但依然有许多人即使买了烤箱，也依然很茫然不知从何下手。「空烤」是什么？「预热」是什么？烤蛋糕要多少时间……以下是番茄酱收集的大家（或者是刚入门的烘焙新手）问的最多的10个问题，今天一次性解答你们的困惑。
使用电烤箱“十一要”1 新烤箱在第一次使用前要预热：新烤箱在第一次使用前，要先用纸巾将电热管上的油擦掉，再打开上下火开关，开到最高温度定时15分钟。这样处理后，在烤制食品时不会有异味出现，或有黑烟冒出。
做法步骤1、主料是中种面团，加入面包机里一个和面程序2、然后放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时3、中种面团撕碎与辅料（主面团）除黄油外，一起放入面包机里，选择和面程序25分钟，再加入黄油，继续和面10分钟，至完全扩展阶段4、取出面团盖上保鲜膜，松驰30分钟5、排气，分成三等分，滚圆，
2.玻璃碗一般高硼玻璃高低温，适用范围广，微波炉啥的都行盛放东西好看，更重要的是加热过程中不会产生什么有坏物质所以家中常使用微波炉、烤箱的那就尽量用玻璃碗缺点可能就是不耐摔，甚至玻璃碗比陶瓷碗的健康度要高无污染，环保，但是前提是得买到好玻璃而不是粗制滥造不然真的一倒热水就炸了所以
这是N年以前一本国外烹饪书上看到的食谱。话说，西方人不擅长做米饭，而且很少单独煮米饭。他们习惯把米跟其他食材一起烹饪，而且西方的米品种也不太一样。要说起煮饭，咱中国的大米饭才叫香。尤其是做了这道烤饭以后，我在想，煮点米饭，做个炒饭不香么？为啥非要那么费劲去烤呢？
日用陶瓷早在约公元前8000~2000年中国人就发明了陶器用陶土烧制的器皿叫陶器用瓷土烧制的器皿叫瓷器陶瓷则是陶器，炻器和瓷器的总称古人称陶瓷为瓯凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷美观、热稳定好、易于清洁…
