每个城市都有属于它自己的味道或是盐水鸭，或是生煎、或是胡辣汤亦或是一碗卤煮每条街巷都有属于它的灵魂美食或是一碗凉皮，或是一份臭豆腐，也有可能是一份烤冷面每一种小吃都有它世代传承的精髓征服一家三口，甚至是四代同堂红糖发糕，一种极其古老的美食，从小吃到大，妈妈也从小吃到大，妈妈的妈妈
#美食抗疫#肺炎的特殊时期，大部分人还会选择乖乖地待在家里头，最近几天，好像全国人民都忙着用电饭煲做蛋糕，有些人制作成功了，有些人依旧失败而归，后者也不用担心，毕竟做美食，也是需要一点悟性的，一样东西学不会，就换一样做着吃，不如大家今天跟着我们来学学红糖发糕吧，突出的特点是：不粘
因为秋天是收获的季节，也是养胃的季节，今天将再次给大家讲解一次红糖发糕的配方，这次我请到了卖了23年发糕的张大爷，虽然年纪一年比一年大，但还在坚持在家做发糕，今天就请张大爷为我们讲解正宗红糖发糕的配方和6大诀窍，希望大家认真学习，掌握好细节，包您做成功。
大家好，我是小秋，好久没做发糕了，今天我就跟大家分享一个红糖发糕家庭版的新配方，蓬松暄软，口感细腻，还特别有嚼劲。先把所有的配料准备好，中筋面粉300克，木薯淀粉200克，红糖150克，酵母5克，无铝泡打粉5克，温水480克。
香气扑鼻，蓬松暄软的红糖发糕，那可是我家孩子最爱吃的食物，以前不会做发糕的时候，经常会出去给孩子买着吃，后来在家经过自己的摸索和经验，总结了一个懒人版的红糖发糕，做法特别的简单，不用酵母粉也不用发面，搅一搅面糊饧上十分钟，直接上锅蒸，失败率几乎为零，而且柔软蓬松又好吃。
大家好，我是懒猪今 天给大家分享一款懒人发糕，孩子如果想吃发糕了，不用去外面买，在家里用简单的食材就可以做，没有添加剂，实惠卫生，一样的好吃，方法非常简单，不用揉面，不用擀面，手不沾面，只用筷子简单一搅，放入蒸锅蒸40分钟左右就可以了，这样做的发糕松软筋道，孩子超爱吃，既可以当早
今天是国庆节又是中秋节，双节重逢，早上闹钟一响，一咕噜就爬起来做早餐了，7点半之前要出门，带孩子去市政府看升旗仪式，由于时间紧迫，只能做个简单的快手早餐，红糖发糕，不和面不揉面，筷子搅一搅，上锅蒸一蒸，一锅就能搞定全家人的早餐。
碗中放入5克泡打粉，用温水把它稀释均匀5、盆中放入1000克低筋面粉，把活化好的酵母倒入盆中，倒入泡打粉，分次倒入红糖水，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团，包上保鲜膜摆在暖和地方发酵两个地方，使面团变成原来两倍大 6、里面呈蜂窝状说明发酵好了，案板上抹上一层食用油，揉面时不会粘在案板
红糖发糕最懒人的做法，简单一搅，又松软又筋道，比蛋糕还好吃 ！天冷，女人可以多做红糖红枣发糕来吃，做法比做馒头简单，比蛋糕好吃又有益健康。如果你想吃又不会做，让我来给大家分享最简单的懒人做法。只需花1分钟就能学会，简单零失败率，喜欢就试试吧！
