青岛这几天的大鲅鱼，出现暴跌现象，六斤到十六七斤的大鲅鱼跌至18一斤，如果只卖十六斤以上的，才十五一斤。去年的这个时候，正值钱，因为快要到五一放假了，大鲅鱼超值，最高卖到55一斤。人们抢购不停，越大越受新女婿的欢迎，因为送给老丈人，越大越有面子。
春季上市的鲅鱼不同于秋冬季上市的鲅鱼，这个季节由于海水还比较凉，而且这个时候捕捞上岸的鲅鱼都是经过秋冬季生长起来的，因此不光个头大，肉质也紧实鲜美细腻，往年很多人都会在休渔期来临前买上一些囤起来，尤其是不少饭店也会囤货。
“嘴馋人人爱,鲅鱼尤其美”，鲅鱼是比较常见且最受大家欢迎的海鲜之一，它的也叫做“蓝点马鲛”，主要分布于我国的渤海、黄海、东海等海鱼，是除了中国之外，日本、韩国，俄罗斯较为常见的一种海鱼。鲅鱼肉质坚实鲜美，营养也非常丰富，每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.
