香酥牛肉饼是西安人必必不可少的早餐小吃，到现在已经有一千二百多年的历史。在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气。（点击视频观看更详细）它以色泽金黄，口感外酥里嫩，油而不腻，口味独特，香飘四溢而闻名。
不用和面，教你做香酥牛肉饼，一次就成功，每咬一口都“咔呲脆”山东的烙饼，我一直都不喜欢吃，在山东那么久，也就吃过一回，吃饼就觉得非常累，因为饼很有嚼劲，特别锻炼咬肌。烙饼也不是一件容易的事，需要和面、揉面、醒面，还需要调馅、煎烙等。
3、下面开始介绍所需要的食材：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、牛肉、洋葱、胡萝卜、大葱、木薯淀粉 4、盆中先放入面粉，碗中放入5克酵母粉，放入一勺白糖，可以缩短酵母活化时间，倒入50度的热水，搅拌均匀等十分钟。
导读:牛肉这样做孩子最爱吃，一次做1斤，十几分钟出锅，孩子直夸真香。牛肉是最常见的肉食之一，含有丰富的蛋白质，氨基酸，平时多吃一点还可以补中益气、健脾养胃、强健筋骨，特别是小孩子平时要多吃一点，有利于生长发育，强健筋骨。
相信生活中有很多朋友都爱吃肉饼吧，尤其是外皮酥脆，内馅软嫩的香酥牛肉饼，蘸上点醋和辣椒油，真是既好吃又顶饱。但经常去外面买肉饼不仅要排队，馅料还很少，关键放凉以后还会影响口感，怎么说也没有自己在家做的好吃。
吃不够的牛肉饼，20元成本做9个，喷香多汁皮薄如纸，太好吃了！老公吃不够的“黑椒牛肉饼”，做法详细汁超多，比买的还好吃！老公很爱吃牛肉类食物，尤其是黑胡椒口味的牛肉饼为最，简直百吃不厌！有次去当地一家非常有名气的粥铺吃饭，点了一份她家的黑椒牛肉饼，8元一个，我老公一口气吃了仨！
大家好，我是青豆妈，今天和大家分享香酥牛肉饼的做法；最近面食成了网红，大家在家都做着各种美食，花卷、馒头、油条、凉皮等等，今天青豆妈和大家分享一个肉饼的做法，提起肉饼，最喜欢的还是牛肉酥饼，以前路过饼店总会买上几个，酥脆的外皮，加上香而不腻的肉馅，一口咬下去，肉馅饱满，还爆着肉汁
早在几天前，儿子在电话中就说想吃妈妈做的牛肉饼。这不，今天一回家就嚷嚷：牛肉饼，一想就要流口水，太想吃了！要说牛肉饼，确实好吃，以前做过几次，儿子都吃不够。我做的这份牛肉饼，不腥不膻，牛肉又软又嫩，饼皮金黄，咬一口满嘴都是肉汁儿，特别香！不只是儿子喜欢吃，就连爷爷奶奶都爱吃。
所含有的各类营养物质能够为我们人体提供充足的热量，在寒冷的秋冬季节食用牛肉，能够起到滋补身体的作用，分享一道牛肉饼的做法，这是家里老奶奶的拿手绝活，家人吃了10年没吃腻，外皮酥脆，香味诱人，馅料鲜嫩，油而不腻，好吃到没朋友。
