说起鉴别干红葡萄酒，应该是有一些技术含量的，同时也要有一些生活知识点积累以及社会经验。中医讲究望闻问切，而鉴别一些如古董、字画、酒类等等，都需要一个智慧的大脑，一些历史知识，一对尖锐的眼睛，一个灵敏的嗅觉。
在我们平时接触到的葡萄酒中，“干红”一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗？“干红”到底指的是什么？又有哪些特点呢？1、什么是干红？
记得有一次，朋友聚会，大家围坐在一起，桌上摆满了各式各样的美食，而最吸引眼球的莫过于那几瓶闪着微光的红酒了。当有人提议开一瓶干红时，我心中暗想：“这‘干’字究竟有何玄机？”其实，葡萄酒的世界远比我们想象的要广阔得多。
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话：“喝酒虽易，品酒不易。”品酒到底是品什么？又该如何品？红酒百科全书来告诉你品酒4步曲。第一步：看看即是指看葡萄酒的颜色，从葡萄酒的颜色和浓郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份、葡萄品种、酒精度、糖分甚至气候（暖气后VS冷气候）。
收到这瓶小龙船红葡萄酒真真是意外的惊喜。红酒拿到手，自然要先细细观察一番啦！于是，发现小龙船不同寻常之处。它可通过特有的防伪标签进入真品认证系统，查询酒款的真伪非常方便。另外此款干红采用铝制瓶帽，存放起来更安心哟！
喝葡萄酒需要朋友，但朋友聚在酒桌上只喝酒未免显得无聊。红酒百科全书精心准备了15条关于葡萄酒的小常识，说出这些，你一定可以在酒桌上装腔作势，震惊你的酒友！ 1、只要把葡萄汁放在密封的罐子中并置于高温的环境下，葡萄汁很快就能酿成葡萄酒。虽然是劣质的葡萄酒，但总而言之，也是葡萄酒。
随着葡萄酒市场的渐渐火热，越来越多的葡萄酒爱好者开始关注购买葡萄酒。那么，怎样才能买到合适的葡萄酒？买酒的时候要注意哪些呢？看看以下红酒百科全书为你提的建议吧，聪明的葡萄酒爱好者可都是这样买酒的，千万别错过。
你知道英国人用“QPR”（Quality Price Ratio）来形容葡萄酒的时候是指什么意思吗？其实，“QPR”葡萄酒指的是性价比高的葡萄酒。作为葡萄酒爱好者，经常喝点葡萄酒是本能所趋，但葡萄酒的花费又成了一大问题。中秋来临，怎样才能买到“QPR”葡萄酒呢？
对新手来说，侍酒确实不是件容易的事，不仅要了解相关的葡萄酒知识，更重要的是实际操作的正确性。不过，不必着急，红酒百科全书给你支7招，保你从此不烦恼。1、适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感葡萄酒是一种特别的饮料，将它放在不同类型的杯子里会有不同的口感。
在两个相邻的国家中，法国的红酒与瑞士的钟表可谓是人尽皆知。法国波尔多的八大名庄大家所熟知，但又有几人能喝得起;同样的逻辑，瑞士顶级钟表品牌中，百达翡丽、江诗丹顿、爱彼这些顶级品牌也是极少数人能够拥有的。我们今天谈谈接地气儿的，价格相比较近人的美酒与名表。
说到品酒，很多人都觉得高大上，其实它的技术性含量也非常高。今天，红酒百科全书就让葡萄酒专家来教大家如何专业地进行品酒。专业的品酒一般分为3大步骤：察颜观色、闻酒识香、品酒鉴味。一、察颜观色1、做法选取白色的背景，倾斜酒杯，以便观察酒液的中心色和边缘色。
现在，每看一个酒标，品酒词大都是这样写的：“此酒酒体丰满，单宁柔顺，果香丰富，复杂平衡，余味悠长。”每每在桌上喝到一款葡萄酒，大家的评价也都是这样的。难道所有的葡萄酒都是满分酒吗？身为消费者，是不是有种被忽悠之感？红酒百科全书教你从色香味挑出葡萄酒的毛病。
越来越多的人喜欢喝红酒，你知道如何鉴别红酒的档次吗？干红、干白、红酒、甜酒，这么多品种称呼，傻傻的分不清楚，如何区分?如何选购？红酒的定义与分类红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
