兰州拉面和兰州牛肉面的区别

资讯

兰州拉面和兰州牛肉面有区别吗？在银川吃拉面，我只去他家
大家都吃过拉面吧，尤其“兰州拉面”非常有名，可是有兰州朋友告诉我，在兰州他们不叫拉面，那他们叫什么呢?
花唐唐
72评论
引爆资本的“兰州拉面”和“兰州牛肉面”到底有什么区别？
在消费赛道投资持续火热的当下，“兰州牛肉面”也站上了资本风口。2021年过半，拿到融资的兰州拉面项目有三家:马记永、陈香贵和张拉拉。
子然餐饮品牌设计
137评论
兰州牛肉面和青海兰州拉面的差异
青海兰州拉面主要是青海化隆县回族开办，主要以家庭作坊为主，除经营拉面外，还有新疆大盘鸡，西北拉条子等，有自订的行规不容许竞争，一条街多少米内不能同样开拉面馆，阻止兰州牛肉面馆在附近开设。
阳明智光
3评论
兰州人告诉你，兰州牛肉面和兰州拉面不一样，全国最强
史上最强兰州牛肉面全解析，带你了解兰州牛肉面在全球的发展以及关于你对兰州牛肉面所了解的错误看法和兰州牛肉面馆到底长啥样?
牧野美食记
13评论
江湖：“兰州拉面”大战“兰州牛肉面”，谁赢了，青海还是兰州
面是国人仅次于大米的主食，原来主要是北方地区人在吃，随着物产丰富、物流发达、口味切换，现在好多家庭都是米、面兼顾了。
小人传
2173评论
风靡兰州的“牛肉面”，为啥火不过兰州拉面？网友：不都一个味
只要是去过兰州的朋友都知道，在兰州，只有兰州牛肉面，如果你问当地的朋友，哪里有卖兰州拉面的，这是一种很让人气愤的问题!
厨神老于
11评论
兰州拉面，兰州牛肉面，到底谁是正宗？内行人戏称肉丁和肉片之争
被誉为“中华第一面”的兰州拉面，却备受争议，因为很多人都说其是“山寨货”，尤其是一些吃过兰州牛肉面的人，经常各种嘲讽，作为一个从事兰州牛肉面行业10多年的内行人也经常受到牵连。
拉面那些事儿
48评论
正宗兰州牛肉面，为何火不过青海人开的兰州拉面？4个原因很扎心
导读:正宗兰州牛肉面，为何火不过青海人开的兰州拉面?只要去过兰州的朋友就会发现，在兰州没有拉面，只要牛肉面。
王小思是个大胖子
6评论
到底是"兰州牛肉面＂还是"兰州拉面＂
早年间为此还疑惑，兰州人说的“兰州牛肉面”到底是拉面呢?明确一下，本人是上海人，60后，City born， city bred.可能北方人会问，上海人也常吃面吗?
松江散士
7评论
兰州牛肉拉面将被立法 “兰州拉面”路向何方？
中新网3月30日电(中新财经左雨晴)“在前不着村后不着店的地方如果你能找到一家餐馆，那一定是兰州拉面。”作为中国民间四大快餐之一，兰州拉面可以说是开遍全国大街小巷，成为无数打工人心目中物美价廉的美食。
中国新闻网
新民快评 | 兰州牛肉面“正名”，期待更好服务民众生活
首先，考你一个问题：知道兰州拉面和兰州牛肉面的区别吗？遍布大街小巷的“兰州拉面”，虽然被冠以“兰州拉面”的头衔，但它真正的出身却是青海省海东市化隆县。上世纪八十年代，化隆人走出大山，开始把拉面生意推向全国。
新民晚报
8评论
拉面师详解拉面馆的绝密配方，无保留公布兰州拉面制作所有技术
草果0.5斤草寇0.1斤胡椒0.4斤小茴香0.1斤胡椒0.4斤姜皮0.5斤肉蔻0.2斤大茴0.1斤毕拔0.1斤丁香0.1斤桂子0.1斤桂丁0.1斤花椒0.4斤香叶0.3斤花生1斤。
拉面那些事儿
135评论
甘肃人有多爱吃面？盘点甘肃10大名面，你吃过几种？
北方人爱吃面，诸如山西、陕西、河南等地，几乎顿顿离不开面，特别是山西，据说可以做出几百种面，真是花样百出。
旅游风物志
386评论

加载更多

视频

加载更多

问答