国菜之争落幕！粤菜凭啥胜出？揭秘背后真相！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊中国的国菜是哪道菜？1、哎，说起咱们中国的国菜啊，那可真是个热闹的话题！你一问这个，估计心里也在犯嘀咕：中国这么多好吃的，到底哪道菜能称得上“国菜”呢？
大多数国家都有一个最受欢迎的菜肴。国菜通常是游客和访客在前往一个新国家时首先寻找的东西之一。世界上有哪些国菜？国菜是一种与某一国家密切相关的烹饪菜肴。国菜在某种意义上决定了该国的饮食文化，而饮食文化又决定了一个国家的文化特征。有一些国家没有国菜，因为国家太大。
毕竟对于很多国家来说，他们制作食物都有各种各样的限制，有的是因为宗教，有的是因为环境保护等要求，而中国制作美食一直只是追求适合当地居民的口味，基本没有其他因素的干扰，所以，我国美食制作种类也就更加丰富。
我国不仅有着十分悠久的历史文化，还有着丰富的美食文化。在我国美食可以说是十分丰盛，种类繁多。由于我国国土辽阔，在加上各地受地理位置和气候的影响，使我国在饮食上出现了各种派系。在众多菜系里，最受百姓们喜欢的要数四大菜系。
我国经济在飞速发展，无论从工业、军事、教育等领域都有了质的变化。人们的生活水平也有了明显改观，以前想都不敢想的菜，现在都可以吃到，像佛跳墙这道满汉全席的压轴菜等，说起满汉全席就会联想起国宴，在这几个国家中韩国的国宴最普通意大利最执着，而中国是最大气。
本期导读:秋季吃什么菜，大厨教你10道东北特色菜做法，有凉有热，都是下酒下饭硬菜，大家好 ，我是地地道道的东北人，也是一名厨师，在长春市工作，今天分享十道东北特色美食，这十道美食都是我经常做的，也是饭店点击率最高的，人少的时候选其中的一道两道，人多的时候，可以逐渐增加，可分可合的菜品组合，大人，孩子，老人，男人，女人，通吃的10道东北特色美食，都是我的经验分享，【丰收菜】也叫蘸酱菜，选应季青菜，旱黄瓜，小葱，尖椒，小白菜，生菜，香菜，红心萝卜，干白菜，酸菜心，等食材，这也是为啥叫丰收菜的原因，它不受限制，喜欢吃啥，就可以放啥!
