休闲的时光总是很短暂,看着很长又很短的周末飞一般的又到了,现在的上班一族,周末不睡到天昏地暗是不会起床的,很多朋友,起了床也是看看饭点就叫外卖,其实,做一道美食周末犒劳下自己,才是周末该有的样子,虽然之前我也很喜欢吃外面的窑鸡,每次都是硬着头皮花大价钱还吃得不过瘾,终于,在酒店主厨朋友的指导下,在家里做出了让自己满意的窑鸡味道,而且成本仅仅是外面的十分之一,满足又划算,一起来看看怎么做的吧。
#头条创作挑战赛#▼疯了!好吃疯了!这真的是我有史以来,烤过的所有鸡里面,最好吃的一次!窑鸡的特色就是皮脆肉嫩又多汁,广东的小伙伴应该再熟悉不过了~所谓窑鸡是鸡的一种做法,传统就是用石窑来烘烤,把鸡放在一个烧热的小泥坑里“窑”熟,炭火和时间是窑鸡美味的秘诀。