南瓜是人们餐桌上很常见的一种食物，可以用来炒菜吃，也可以做粥喝。南瓜性温味甘，营养价值高，非常适合秋冬季节吃，不管是大人、小孩都可以吃。那糖尿病患者也可以吃吗？吃南瓜不能降血糖“吃南瓜可以降血糖”可能是因为南瓜中含有南瓜多糖成分。
如果你想吃一种耐嚼的零食，同时又是一种非凡的健康食品，那就看看南瓜籽了。南瓜籽有各种各样的营养物质，从镁、锰到铜、蛋白质和锌，它是营养的动力来源。它们还含有被称为植物甾醇和清除自由基的抗氧化剂，可以促进你的健康。最重要的是，因为南瓜籽非常便携，不需要冷藏，它们是一种很好的零食。
南瓜子属于坚果类食品，是南瓜干燥成熟的种子，被认为是一种健康的零食，此外，南瓜子还可入药，其味甘、性平，归胃、大肠经，可谓药食同源，南瓜子中含有南瓜子氨酸，具有驱除绦虫、蛔虫、蛲虫等药用功效，是有效的驱虫剂。
这食材浑身是宝，炒一炒给老人孩子吃，咸香入味润肺化痰，增强免疫促生长。秋天到了，金风送爽，前几天回了一次老家，看看河里的鱼虾肥了，果园里的橘子熟了，地里的南瓜一个个都结上了一层白白的霜，稻田里的稻穗也沉甸甸的低下了头，到处是一派丰收的景象。
患有糖尿病的中老年人，饮食上要注意，这三种食物要慎用文/爱问360糖尿病对中老年人来说，发病的概率已经非常普遍了，尤其是随着饮食的精细化和代谢能力的降低，使糖尿病逐渐向年轻人的趋势发展，因此，也引发了越来越多人的关注。
生活中，有很多不起眼的食材，经常被人忽略，甚至被人丢弃，其实，这些食材都是宝贝，就比如南瓜，很多人都知道南瓜味道清甜，营养丰富，在吃南瓜的时候，常常会削去南瓜皮，挖去南瓜瓤，还常常把南瓜里面的南瓜子丢弃不要。
