眼下，又到了红薯丰收的好时节。每年初冬，在四川泸县，村民们都会赶制出大量的红薯粉条，晾晒后制作出各种菜品。红薯粉条口味非常筋道，可以搭配多种美食，营养成分高，深受村民喜爱。趁着阳光明媚的好天气，泸县潮河镇的村民们纷纷来到加工坊，赶制今年的第一批红薯粉条。
来源：【中国农网】隆冬时节，颗粒归仓，万物收藏。盛产红薯的河南省三门峡市陕州区西李村乡王彦村又到了一年中最繁忙的时节，家家户户开始制作手工红薯粉条。12月12日，冬日暖阳挂在瓦蓝色的天空，将整个王彦村照得亮堂堂的。
河南日报客户端记者 王平 宋广军 通讯员 李赟仲冬时节正是制作红薯粉条的黄金时节。1月12日，记者在襄城县麦岭镇东高庄村二虎粉条加工厂看到，一口大锅热气腾腾，工厂内烟雾缭绕，和粉、下粉、漏粉……制作流程井然有序，工人们分工协作，有条不紊地忙碌着。
菏泽报业全媒体记者 李艳粉时下，又到了手工地瓜粉条制作的高峰期，打芡、和面、漏瓢、冷浴、冷冻、晾晒……经过多道工序制作而成的地瓜粉条，在阳光的照射下晶莹剔透。小小地瓜“变身”粉条，价值翻番，成为村民家门口的致富产业。
