进入到三月份，雨水多了起来，村里的人也越来越少了，很多人都去城市复工去了。【家庭版手撕鸡】材料：鸡腿、香菜、白芝麻、生姜、料酒调料：盐焗鸡粉、芝麻油、花生油【详细做法】1.买回来几个鸡腿，把鸡腿泡几个小时，把血水泡出来，然后冷水下锅，放入姜片跟料酒焯一下水。
昨晚下班，想着第二天没啥事，我一下没忍住就在家熬了个夜。深夜的美食最为致命，我无意刷到了一个于谦老师白斩鸡，鸡腿肉细腻入味，吃起来满口流汁，我的唾液似海水汹涌，太馋人了。这道菜的做法真的超级简单，先把鸡肉蒸熟，撕碎，放入碗中后再拌上料汁，哇，真的香到离谱。
我前段时间为了减肥吃了很长一段时间的鸡腿，尝试过很多种做法，很清淡做法的鸡腿总是有一股腥味，比如蒸鸡腿。因为调料放的少，所以鸡腿都是原味的，味道很腥，之后再做就不喜欢太“清淡”的鸡腿做法。鸡腿的肉质紧实细腻，吃起来嫩滑可口。除了好吃以外，营养还特别丰富，非常适合不想长胖的人群。
我猜你肯定喜欢～照烧鸡腿肉By大黄喵兔配料：鸡腿 4根、蜂蜜 8勺、酱油 5勺、胡椒粉 适量、食盐 适量、料酒 适量烹饪步骤：1.将鸡腿洗净，将肉与骨头分离2.用刀背将鸡腿肉拍打，再用牙签或叉子在鸡腿肉上戳一戳3.腌制鸡腿肉，撒适量胡椒粉，适量食盐，约一瓶盖料酒，抓匀，腌制十五分
春季是个“尝鲜”的季节，无论是新鲜上市的瓜果蔬菜，还是肥美鲜香的水产鱼类，又或是大自然赠与的各种野菜，都是鲜美营养的好食材。和寒冷冬季吃的“厚重”的大鱼大肉不同，春季即便是吃肉，人们也喜欢尽量吃的清爽一些，饮食要注意清淡，无需大量“进补”。
吃了30年鸡胸肉，还是最喜欢这种吃法，简单一做，连吃2天不腻。凉拌手撕鸡腿肉By青柠食记配料：鸡腿 1个、花生米 适量、小米椒 1个、蒜 5瓣、精盐 1勺、生抽 2勺、料酒 2勺、辣椒粉 1勺、食用油 适量烹饪步骤：1.鸡腿1个，提前解冻，浸泡出血水2.用到把鸡腿划开，这样更容易
咱们一起来准备一下凉拌鸡腿肉的烹饪食材吧，先来准备2~3个鸡腿，如果鸡腿特别大的话，就准备1~2个，再准备一大块生姜，2~3根小葱，适量的料酒，3~5瓣大蒜，一大勺辣椒面，一大勺白芝麻，适量的食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，一根香菜，一根黄瓜即可。
