过去东北厨师必考的雪绵豆沙，将蛋白打发至干性发泡后，包上红豆沙馅，下油锅炸，出锅后撒白糖吃，入口即化，口感绵软，口味香甜，这道菜曾经一度渐渐式微，这几年因为自媒体发达，很多人又开始做了，传统的油炸做法，热量还是相对高的，其实可以用烤箱和空气炸锅来做，一样好吃，还低油低脂，毕竟已经到三月啦，减脂主题走起来~而且对于做烘焙的人来说，这个材料简单，做法也简单，估计以前被这道菜考过的东北厨师看到雪绵豆沙的演变，估计要沉默了哈哈哈哈~
古韵方城、魅力中街、悠久故宫这里有厚重的历史文化积淀共和国长子、老工业基地第一枚金属国徽、第一台普通车床这里诞生300余项“新中国工业第一”锅包肉、烤鸡架、熘肉段这里处处是浓郁的烟火气沈水之阳，我心向往这里就是辽 宁 沈 阳青爱的城-城意满满大型融媒体活动《奇遇方城 心想事成》
