如果小儿体内缺少碱性物质，会影响激素的分泌和神经活动，这种儿童智商偏低。是桑科薜荔的花托(果)，破之有白汁，揉搓于水中，可制凉粉。恰到好处的幽默，能使人在忍俊不禁之中，体会到深刻的哲理。7厘米厚的片，用料酒、盐、胡椒面、味精码味，用蛋清、干豆粉调成糊拌匀。
农村的灰灰菜是一种常见的野菜，它生长在草丛中，常见于乡村，被称为“菜中珍品”，因为其味道鲜美，营养丰富，被当地人们广泛食用。然而，很多人并不知道灰灰菜的种种好处，更不知道灰灰菜可以烧成灰后还有什么用途。
大约在10年前，黄秋葵主要种植在温暖的福建、广东等地区，在中部及北方地区很少能见到，但最近几年普及扩种迅速，如今，不仅在山东、河南等中部地区多有种植，在吉林、黑龙江等地也已经逐渐成为普遍栽培的大众蔬菜。
秋葵是20世纪初被引入我国的一款新的蔬菜品种，已经成为大众餐桌上的新贵。原产于非洲，之后进入美洲，如今风靡全球。欧美多国把它列入21 世纪最佳绿色食品，它还被许多国家定为运动员的首选蔬菜，日本人称之为 “绿色人参”，国外也有人称它为“植物伟哥”、“植物黄金”。
本期我们也来介绍一种用途很广的植物，这种植物是野生的，俗话叫做“消肿草”，过去消肿草在山上生长的时候是很漂亮的野花，它可以开出紫色的花朵，而这样的植物如今却成了“草中金子”，受到农村许多人的爱戴，识货的人基本都认识消肿草，而不认识它的人则是把它当成杂草给去除了，这相当可惜。
许多野生植物会在农村的山坡下、河边、小路旁等位置生长，常见的植物有补肾草、扫帚菜、路边草、救心菜、虎尾草、养心菜、牛筋草、马唐等，这些植物的繁殖速度比月季、吊兰、茉莉花、兰花、芦荟、富贵竹、牡丹等植物快，所以它们在野外也繁殖出来一大片，像牛筋草在田里生长的时候还是一种有害的杂草，就经常被铲除掉了，从而来避免影响农作物的生长。
但有些野生植物不一样，它们是珍贵的，比如野生的葛根、金钱草、积雪草、车前草、感冒草、腰子草、补肾草、鹅不食草、仙茅、地黄、黄芪等植物就较为珍贵了，我们若能再次看到这些植物，可要保护好，不能乱踩踏这些植物。
秋葵，也叫羊角豆，一种保健蔬菜，有强肾补虚的功效，也被称为补肾草或者植物伟哥。芦笋，因其富含抗癌元素之王硒，又被称为抗癌明星。这两种蔬菜都有许多吃法，但秋葵口感粘腻，芦笋后味儿微苦，许多朋友都不怎么喜欢吃。
